Nube de humo con mahonesa de lima

Mini pizzas nube Pues sí, mini pizzas y nube ¿pero…porqué nube? Pues porque no llevan la masa tradicional en la base, sino otra masa de clara de huevo a punto de nieve que le da una suavidad es esponjosidad como la de las nubes, de ahí el nombre. Estas mini pizza nube se preparan muy rápido, con los ingredientes que más guste ...

Los huevos nube siempre será la sensación para un rico desayuno. Hola Cocinitas!! ¿Conocéis el desayuno que causa sensación en redes sociales? Se trata de una opción saludable y deliciosa de preparar los huevos. Si pensabas que ya sabías todas las formas posibles de preparar un huevo hoy podemos sorprenderte con una nueva. En realidad no es una receta nueva, ya aparece en algún recetario allá por ...

¿Os acordabais de ellos? Los huevos nube o cloud eggs se pusieron muy de moda hace unos años, sobre todo en redes sociales como Instagram o Pinterest. Su nombre deriva de su textura, ya que, al montar las claras a punto de nieve, en lugar de freír el huevo en una sartén, adquieren esa sensación de esponjosidad que nos recuerda a las nubes. Además, la manera de cocinarlos, al horno y sin ningún tip ...

Me imagino que ante la pregunta ¿a qué saben las nubes? cada uno de nosotros podría dar una respuesta diferente. Lo más normal es pensar que no saben a nada, pero yo siempre "pienso en dulce" y la primera vez que se me planteó esta cuestión lo tuve clarísimo... ¡Algodón de Azúcar! Una vez relajada y disfrutando tranquilamente de este bocado macaronil, me parece mucho más acertada la resp ...

Nubes de nutella, la receta: Estas magdalenas he querido llamarlas "nubes" por la consistencia tan delicada que tienen, que parece que te estás comiendo una nube? ¡pero rellena de nutella! Son muy fáciles de hacer y muy golosas, así que se pueden preparar para endulzarnos una merienda cualquiera. Os explico cómo hacerlas con y sin Thermomix, veréis que en pocos minutos estaréis ya notand ...

Sé que, en otras casas, este postre se conoce como "Islas flotantes", pero en mi familia son nubes, en concreto las nubes de mi abuela, y son un recuerdo entrañable de las comidas en familia. No hace mucho que me las hizo y me dio su receta. Ahora la comparto con vosotros, con las fotos del día que las hice con mi madre por su cumpleaños. Mi abuela no cocina con cantidades, todo va &quo ...

Natillas de chocolate con nubes de azúcar Natillas de chocolate, historia: Ya os conte cuando hice las natillas normales que se cree que su origen está en los monasterios europeos de la edad media, por aquello de la humildad del plato y del resultado final, con muy poca cosa podemos hacer un alimento contundente. Luego ya está nuestra imaginación, en este caso yo las ...

Que no hay manera!!!!! Que yo quiero comerme una empanada al aire libre, pero el buen tiempo no llega!!! Un día nublado y tres lloviendo!!! Pero donde está la primavera????? Pues nada, nos la comemos en casa...... Hoy hacemos una empanada asturiana, rellena de jamón, chorizo, beicon y huevo cocido.... Con la masa como la hacía mi abuela, muy tierna, y tan fácil, que hasta los principiantes van a ...

¡Hola corazones! Mi hijo Hugo tiene 8 años y me lleva pidiéndome huevos al plato un montón de tiempo, pero por una cosa o la otra no los doy hecho. Entonces decidí todos los ingredientes que iba utilizar ¡claro! que le gusten a Hugo, por eso me decidí por el queso, el beicon, huevo y chorizo con una base de salsa de tomate. ¡Imagínate! se puso las botas y la barra de pan al lado para hacer una so ...

El invierno ya está aquí y para combatirlo lo mejor es hacerlo con una buena taza de chocolate con nubes caseras. Con esta receta las frías tardes se harán más llevaderas. Una receta sencilla con la que sorprender a los más pequeños o a los más golosos de la casa... ¿Os animáis con ella? Las nubes son una de esas golosinas que a mí no me acaban de emocionar. Sin embargo, estas nubes caseras me h ...