Ingredientes :
1 Kg de carne picada preferentemente paleta
2 cebollas grandes
queso muzzarella
jamón
aceitunas
2 huevos
ajo
perejil
aceite
sal
papel aluminio
Preparación:
Cortar la cebolla en cuadraditos y ponerla a rehogar en un sartén con un poquito de aceite hasta que este transparente.
Pones a hervir los huevos, una ves que estan duros los dejas enfriar.
En un bols colocas la carne, la cebolla, el ajo y perejil picado junto con la sal y pimienta.Mezclas bien hasta que este todo bien integrado.
En una fuente para horno ,la forras con papel aluminio. lo aceitas o con rocío vegetal estira la carne del largo que quieras.
En el centro colocas el jamón , el queso , los huevos cortados y las aceitunas.
Cerras el pan, cn ayuda del papel le das las forma.
Espolvoreas con pan rallado por arriba, lo cerras con el papel y los llevas a l horno por 1 hora aproximadanete