Ingredientes:
-1 lata de atún
-1 lata de mejillones en escabeche
-2 lata de calamares en salsa americana.
-1/2 cebolla picada en cuadritos
– 1/2 pimiento verde
– 1 ajo
– salsa de tomate
– oregáno
Preparación:
1. En sartén con aceite de oliva colocamos a freir por unos cuantos minutos la cebolla, el ajo y el pimiento.
2. Agregamos el atún, los calamares y mejillones y dejamos sofreir por unos 2 minutos más (atún previamente escurrido, el aceite lo uso para el sofrito).
3. Le añadimos 1/2 taza de agua, removemos bien dejamos cocinar por unos 3 minutos.
4. Al cabo de los 3 min añadimos la salsa de tomate y el orégano, tambien se puede agregar más ajo en polvo según sea el gusto, y dejamos cocinar hasta que la salsa esté más espesa, por último agregamos sal al gusto.
5. Cocinamos la pasta al gusto y servimos con nuestra salsa marinera y listo para comer.
Buen provecho!
La entrada Pasta a la marinera (conservas) aparece primero en Recetas ABC.