Pastel de berenjenas y lacón

Esta es la clásica quiche de jamón y queso, pero he sustituido el jamón por lacón y añadido piñones para darle un toque crujiente. El resultado es esta rica quiche de lacón y queso. Cantidad: 1 quiche (8 Raciones) Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 20 minutos Lista en: 30 minutos Cocina: Francesa Plato: Segundo plato Dificultad: FácilIngredientes: 1 lámina de masa quebrada redond ...

Si de por sí la berenjena ya es una verdura extraordinaria, imaginaos rellena. Tan fácil como abrir la berenjena, asarla, retirar la carne y hacer un sofrito con el que rellenarla. En este caso hemos elegido carne de cerdo, bacon, zanahoria y cebolla pero las combinaciones son infinitas. Prueba esta que te proponemos hoy y atrévete a innovar en las siguientes. Nunca fue tan fácil comer verduras, i ...

Hace unos años descubrí la berenjena un poco por casualidad, ya que en casa de mis padres no la utilizábamos...y cada día me gusta más!!!! Además de sana, es riquísima y tiene un montón de posibilidades. En este caso, la he hecho rellena con atún, setas y langostinos, pero admite una infinidad de rellenos. Como quería hacer la receta "ligera" no le eché a la mezcla tomate, ni bechamel po ...

Las berenjenas es una de las hortalizas que más me gustan y que suelo consumir con asiduidad. Originaria de la India , sus propiedades antioxidantes, diuréticas y depurativas son estupendas tanto para nuestro sistema renal, como para el circulatorio , asi como nos ayudan a mantener el colesterol a raya. Tengo varias recetas publicadas dónde el ingrediente estrella es ella, como este dip , o este o ...

Los que me leéis con asiduidad sabéis que me gusta cocinar sencillo, rico y, a ser posible, sano. Intento introducir verduras y hortalizas en los platos del día a día y que la forma de cocinar los alimentos sea también lo más saludable posible.Así es la receta que os dejo a continuación, un pastel de berenjena a la plancha que alterna capas de pavo y queso, y que una vez montando se termina de coc ...

¿Quién no ha jugado alguna vez al amigo invisible? Ese divertido juego en el que te toca regalar a alguien sin que él lo sepa y por contra, alguien te regalará a ti sin que sepas quien es. Creo recordar que esto era un juego de niños, al menos así lo recuerdo yo de mi adolescencia. Pero hoy en día se juega en colegios, trabajos e incluso entre la familia. Ya la vuelta de tuerca son los amigos inv ...

Me encanta la versatilidad de las berenjenas, puedes cocinarlas de múltiples maneras y siempre le dan un toque muy especial a la receta. Yo suelo hacerlas bastante a menudo rellenas o en lasaña, pero en esta ocasión he dado un paso más y me he aventurado a prepararlas en esta especie de pastel. La verdad es que ha quedado delicioso y de bien seguro que no será la última vez que lo haga . Ingred ...

Hoy toca Verduras, en concreto. La berenjena, Barata y digestiva. Menudo juego da en la cocina, gratinada, rellena asada, en crema. Te arregla una cena, te completa un plato. Y vaya precio que tiene. El comodín de tu nevera. Berenjenas rellenas de carne y verdura Ingredientes Para 4 personas 2 berenjenas 2 zanahorias 300 gr de carne picada mixta 1 cebolla 1/2 pimiento rojo, verde y amarillo Queso ...

El pastel de berenjenas de hoy es una de esas recetas que me gustan especialmente, de las que salen sobre la marcha un día que no tienes muy claro que hacer y que quedan tan bien que se quedan en tu recetario para siempre. Me parece además una receta muy sana y completa, así que os animo a que también vosotros os pongáis manos a la obra y lo disfrutéis. INGREDIENTES 2 berenjenas salsa de tomate 3 ...

Este pastel de berenjenas me encanta !!! Está muy bueno, es un poco entretenido pero vale la pena, sobre todo para los amantes de las verduras. Se puede preparar con otros rellenos, como poner carne picada en el relleno y nos quedaría un plato muy completo y muy bueno. Ingredientes: 2 berenjenas2 cebollas1 lata de tomate frito o casero1 lata de champiñones Queso mozzarella ralladoQueso parmesano ...