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Pechugas de pollo con salsa de paté

Para terminar la semana, os traemos otra receta elaborada con los patés Gourmet Cazorla. En este caso, hemos preparado unas pechugas de pollo con salsa de paté al horno, por lo que se quedan con una capa ligeramente crujiente que, además de dar sabor a la carne, consigue transformar una carne tradicional en un plato diferente y original. Además, es facilísimo y se hace en nada de tiempo, así que no tenéis excusa para no prepararlo.



Ingredientes (para dos personas):

1 pechuga de pollo entera pequeña

4 dientes de ajo

2 cucharadas generosas de paté de solomillo braseado

2 cucharadas de leche

Preparación:

Ponemos una cucharada de aceite en una sartén y doramos los ajos enteros y pelados.

Sellamos las pechugas de pollo durante un par de minutos por los dos lados.

En otra sartén pequeña ponemos el paté, esperamos a que se funda, añadimos la leche y removemos hasta obtener una mezcla homogénea y sin grumos.

Colocamos la pechuga en un recipiente apto para horno, la cubrimos con la salsa de paté y horneamos unos 15 minutos a 200º con ventilador, o hasta que estén hechas por dentro.

Servimos acompañado de una ensalada.

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Etiquetas: generalcarnes

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