Pochar

Ingredientes para 4 comensalesCalabacín 2 unidades cebolla 1 unidad ajo 2 dientes pimiento 1 unidad aceite 3 cucharadas sal hierbas aromáticas En una cazuela de fondo ancho echar 3 cucharadas de aceite y calentar. Echar el ajo picado finito y cuando esté blanco añadir la cebolla y el pimiento cortado en trozos pequeñitos. Añadir la sal y dejar pochar hasta que esté blanda la cebolla. Añadir el ...

Ingredientes: -1/2 cebolla -1 diente de ajo -Sal -Vino blanco -Guisantes -1 cucharada de harina -Pimienta -1 hoja de laurel -Agua -Perejil Preparación: 1º) Picar y pochar la cebolla y el ajo con la sal 10 minutos 2º) Añadir harina y vino y dejar evaporar 3º) Poner agua y añadir perejil. laurel y pimienta. Cocinar cinco minutos removiendo sin parar 4º) Quitar el laurel y pasar por la batidora 5º) V ...

Ingredientes para 8 comensalesSpaghettis 500 gr. tomates maduros 500 gr. tocino vetado 200 gr. aceite de oliva extra 1/2 dl. cebolla 1/2 unidades guindilla 1 pedacito sal pimienta queso manchego Poner al fuego una cazuela con aceite y, cuando esté bien caliente, añadir el tocino cortado en tiras, removiendo continuamente para que se dore por igual. Retirarlo de la cazuela bien escurrido y ...

Holaaaaa, toca comer sano!! con estas hamburguesas caseras vuestra familia va a alucinar y van a querer repetir sin remordimientos...están deliciosas! TRADICIONAL Ingredientes: 600g. merluza sin piel ni espinas 1 cebolla 1 ajo 1 huevo 50g. pan rallado perejil aceite sal pimienta blanca Preparación: - Picar la cebolla, el ajo y el perejil - Pochar la cebolla con sal, y cuando empiece a estar blanda ...

Ingredientes: 1 besugo, dorada o pargo, 4 patatas, 1 cebolla, 4 dientes de ajo, 2 limones, 1 copa de vino blanco o fino, sal, perejil. Cortar la cebolla en juliana y las patatas en rodajas finas y freír( más que freír pochar), cortar un limón en rodajas y exprimir el otro para sacarle el zumo. En un mortero machacar un diente de ajo, un poco de sal, un poco de perej ...

Ingredientes: Rodajas gruesas de jamón york ( en que viene en formato redondo , en rulo ) Cebolla Champiñones Nata líquida Aceite de oliva virgen extra Sal Preparación: Procederemos con la salsa: Cortar la cebolla en láminas finas y los champiñones en rodajas. En una sartén antiadherente poner a pochar la cebolla en un poco de aceite de oliva hasta que comience a transparentar .En ese momento añad ...

Hola, hoy os propongo un plato rico y fácil de ternera con patatas. - Carne de guisar de ternera - Una cebolla - Una zanahoria - Medio vasito de coñac - Un vasito de agua - Tomillo - Patatas Comenzamos poniendo a pochar en un poco de aceite la cebolla y la zanahoria picaditas. Cuando ya estén a medio hacer, incorporamos la carne troceada, una pizca de tomillo y el coñac. Dejamos que se dore un po ...

Bacalao con pisto Ingrediente Bacalao, cortado en trozos no muy pequeños Cebolla, pimiento verde y rojo , ajo puerro Tomate natural triturado Aceite mejor de oliva Elaboración Hacemos un pisto con la verduras, dejamos pochar sin que se dore mucho, una vez pochadas, agregamos el tomate y dejamos que se haga la salsa. Ponemos, los trozos de bacalao encima de la salsa y movemos despacio hasta ...

Ingredientes 2 personas: 6 huevos 100 gr de bacón ahumado 1 cebolla mediana 1 pimiento verde italiano 1 diente de ajo Aceite de oliva virgen extra sal Preparación: Picar la cebolla y pimiento en brunoise fina ( cubitos muy pequeños) Picar fino el ajo Poner a calentar un poco de aceite en un wok o sartén antiadherente. Sofreír el ajo y antes de que se dore añadir la cebolla y el pimiento. Sazonar ...

Tortilla de berenjena, ideal para almuerzos o cenas, económicamente bien barata. Ingredientes para la tortilla de berenjena: 1 Berenjena. 4 Huevos. 1 Cebolla. Aove. Sal. Pimienta. Picamos la cebolla y con aove ponemos a pochar en una sartén. A la berenjena le quitamos la piel y la cortamos en trocitos pequeños, la añadimos en la sartén y la pochamos hasta que se ponga blanda, para aligerar l ...