Los polos son muy atractivos para los niños, pues bien, hoy haremos polos caseros de queso con mermelada de arándanos, están deliciosos, puedes darles una sorpresa o pedirles que te ayuden a prepararlos, seguro que lo harán encantados.
POLOS DE QUESO Y MERMELADA DE ARÁNDANOS
INGREDIENTES:250g de queso crema
200ml de nata (crema de leche) liquida para montar (crema de leche)
130g de leche condensada
125g de arándanos
60g de azúcar
40ml de agua
1 cucharadita (de postre) de zumo de limón
PREPARACIÓN:
Mermelada de arándanos: en una cazuela poner los arándanos, el azúcar, el agua y el zumo de limón. Cocer, a fuego medio, durante 25/30 minutos. Retirar del calor, triturar si se desea y dejar enfriar.
En un bol mezclar con varillas todos los ingredientes; queso crema, leche condensada, nata (crema de leche) liquida y la mermelada fría.
Rellenar los moldes para polos con la preparación.
Congelar 3 o 4 horas.
Si en tu casa sois unos apasionados de los helados ponte manos a la obra, hoy mismo podréis saborear estos polos de queso, os sorprenderán por lo cremosos que quedan.
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