Postreadicción: el blog más creativo de la red

La editorial Oberon y el blog gastronómico Gourmet Like Me publican la Agenda Gourmet 2020 en colaboración con grandes chefs como Martín Berasategui, Elena Arzak, Diego Guerrero, Susi Díaz, Mario Sandoval o Paco Roncero, que dan su apoyo a la iniciativa solidaria que promueve la agenda. Sebastian Simon, autor del blog gastronómico Gourmet Like Me acaba de publicar un libro diferente y con al ...

Hace unos días nos llegó a la redacción un libro perfecto para recomendaros aprovechando el Especial sazón de las setas que estamos realizando estos días en este canal de Cocina: Setas, la sazón de bosques y prados, escrito por la experta en cocina Mariona Quadrada, e ilustrado con irresistibles fotografías de Josep Borrell. Este libro es el quinto de una colección de Lectio Ediciones titulada  ...

Más de mil vídeos y seis mil fotografías después, Isasaweis publica una recopilación de sus 100 mejores recetas. “Casi diez años que llevo con vosotros… En este libro tan especial, he querido recoger lo mejor de lo mejor”, asegura Isabel Llano, o como es más conocida, Isasaweis, en las primeras páginas de este libro titulado precisamente Las 100 mejores recetas de Isasaweis, editado por Oberon, y ...

El dia de hoy estaremos hablando sobre el blog de cocina de Pilar, es curioso como a veces de épocas complicadas en la vida de cada uno nacen oportunidades buenísimas que lo cambian todo. Eso es exactamente lo que le pasó a Pilar, la autora del blog Les Receptes que m'agraden: esta bitácora nació fruto de un periodo de 'parón' de su autora por motivos de salud. En esos momentos descub ...

¿Quién dice que no se puede disfrutar de la comida si eres celiaco? ¿O si, por alguna razón, no quieres comer gluten? ¿Y si además eres vegetariano? Mateo Sierra Ballarín, cocinero y concursante del programa de televisión MasterChef, acaba de juntar en un libro las mejores recetas para vegetarianos y celiacos, Cocina Vegetariana Sin Gluten, recientemente publicado por Oberon, será tu libro de coci ...

Te presentamos los nuevos integrantes de la familia RED facilisimo.com. En ellos vas a encontrar fabulosas recetas. El blog Comer Especial presenta fabulosas recetas es una bitácora donde podemos encontrar un completo recetario de cocina, donde verás muchas recetas sin lactosa como estos cupcackes de chocolate y naranja. Además, en esta bitácora existe también una sección dedicada a la Salud y l ...

¿Eres de los que lo primero que hace al despertar es encender la cafetera? ¿Se activan tus sentidos cuando el aroma de un café recién hecho inunda la cocina? ¿Te gustaría aprender a preparar el café perfecto? Pues estás en el lugar adecuado, porque en Cocina con Oberon tenemos al mayor experto en café, Kim Ossenblock, dispuesto a descubrirte un mundo de aromas y sensaciones con su libro ‘¡Al ...

¡Sí, sí, sí, la Feria ya está aquí! Desde este viernes, 25 de mayo, y hasta el domingo 10 de junio, se celebra la 77ª edición de la Feria del Libro de Madrid, un evento de fama internacional que convierte la capital madrileña en escenario de debates sobre todo tipo de temas históricos y de actualidad; presentaciones de novedades editoriales, exposiciones y lecturas públicas; proyecciones de pelíc ...

El primer viernes de agosto tiene lugar una celebración muy especial y que queremos compartir en nuestro blog de Cocina con Oberon. Sí, cocinillas, es el Día Mundial de la Cerveza y no se nos ocurre mejor manera que seleccionar 3 recetas de nuestros libros de cocina en las que el ingrediente principal es la cerveza. ¡Atento, porque te proponemos un menú muy especial! Propiciar un reencuentro en ...

Hay infinidad de libros sobre comidas temáticas, sobre países o categorías de alimentos en concreto. Lo que hace bueno a un libro es saber reflejar la esencia de sus raíces, sin desvirtuarla en platos genéricos que nada tienen que ver con su entorno, con sus materias primas. Hoy os traemos un libro sobre cocina Griega que sabe situar a la perfección los platos dentro de su historia gastronómica, d ...