La receta requiere chocolate blanco muy picado. Lo podéis hacer sin problemas poniendo la tableta sobre la tabla de cortar y cortándola con un cuchillo. Esto os llevara un momento.
Aparte del chocolate blanco he incluido un puñado de gotas de chocolate con leche porque vi que tenía un resto y me pareció buena idea usarlo aquí, pero esto es una opción, no influye en la receta, o si tenéis restos de tabletas de chocolate negro o con leche haced lo mismo que con el chocolate blanco.
Por lo demás deciros que cuando veáis la preparación y lo rápido que es de hacer os entraran unas ganas tremendas de ir a la cocina y prepararlo.
Ingredientes:
-1 tableta de chocolate blanco cortada en trozos muy pequeños
-1 litro de leche (entera, semidesnatada o desnatada)
-4 huevos
-200 gr de azúcar
-7 croissants
-un puñado de gotas de chocolate con leche (opcional)
-mantequilla para engrasar el molde del horno
Preparación:
Precalentamos el horno a 180º.
Mezclamos el chocolate blanco, la leche, los huevos y el azúcar hasta que quede todo bien integrado.
Agregamos los croissants cortados a pellizcos y las gotas de chocolate. Empapamos bien los croissants en la mezcla.
Engrasamos con mantequilla la bandeja del horno y volcamos el preparado. Horneamos durante 35-40 minutos. Pasado el tiempo, sacamos del horno y dejamos templar.
Fuente: este post proviene de Recetas de Isabel, donde puedes consultar el contenido original.
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