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Pudin de bizcocho, pasas y nueces

Ingredientes para None comensales

Uvas pasas nueces whisky bizcocho 1 huevos 2 nata (crema de leche) para cocinar 1 bote flan 1 sobre azúcar

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Ponemos las uvas pasas y nueces en remojo en un poquito de whisky y reservamos. En la minipimer ponemos el resto de ingredientes y batimos. Reservamos. Por otro lado, preparamos azúcar caramelizada y la volcamos en un molde. Ponemos a continuación el bizcocho, las nueces y las pasas. Bañamos el bizcocho con el resto del whisky y agregamos el contenido batido. Por último, ponemos en el horno a 180 ºC, al baño María, durante 20 minutos aproximadamente. Desmoldamos en frío y dejamos en el frigorífico.
Fuente: Carmerosa
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