Puré de coliflor con jengibre y ajo negro

Vídeo receta; crema de zanahoria y coliflor con jengibre: Crema de zanahoria y coliflor con jengibre Dificultad: muy fácil                  Raciones: 4 – 6           Tiempo: 30 minutos     Sin gluten Ingredientes: 4 zanahorias 1/2 coliflor 1 cebolla 2 dientes de ajo Sal y pimienta jengibre en polvo 1 cucharadita comino 1 cucharadita 1 litro de agua o caldo de verdura Elaboración de la crem ...

En medio de los preparativos de tanta fiesta, también es necesario un plato healthy, lleno de sabor y vegetariano. Hoy os traigo este curry de coliflor, acompañado con garbanzos, muy sencillo y rápido si tienes la coliflor cocida, que con un bote de garbanzos en 10 minutos lo tienes listo. INGREDIENTES: 1 bote de 200 gr. de garbanzos en conserva media coliflor cocida 2 cucharadas de aove, 1 c ...

Estamos aun en temporada de coliflores y toda su familia, a mi me gustan todas, desde la berza a las coles de Bruselas pasando por el brócoli. Hoy he cocinado la coliflor con la receta que mas veces me ha hecho mi madre en casa, quizá fuese para que no protestase, con bechamel, pero he querido darle un toque diferente añadiendo el ajo negro. Cada vez que hecho mano del ajo negro veo las infinitas ...

La coliflor es un vegetal extremadamente saludable fuente importante de nutrientes y compuestos vegetales únicos que pueden reducir el riesgo de varias enfermedades, incluidas enfermedades cardíacas. La cúrcuma y la coliflor están ganando popularidad en muchas recetas saludables, ya que tienen una gran cantidad de beneficios nutricionales; además son muy versátiles a la hora de cocinar y también d ...

¡Y venga a pasar los meses sin que apenas nos demos cuenta! Hace apenas 4 entradas estábamos asaltando el blog de Gallecookies, y una vez más nos encontramos en el último domingo de mes. Cómo, ¿que aún no sabéis quién es el bloguero asaltado, robado, despojado y desvalijado? Pues ni más ni menos que el carismático Capitán Rábano del blog ¡Con un Par de Guindillas! Ya le habíamos robado una receta ...

Con ajo horneado Hoy te comparto este puré de coliflor que hice con los ajos horneados, que es riquísimo y además ideal para engañar un poquito si te animas a los que no quieren comerlo, ya que se parece mucho al puré de papas. Si bien ahora está muy de moda, en casa se comía mucha coliflor, y ya que tiene fama de dejar un olor muy desagradable te paso el truco de mi mamá para que eso no ocurra ...

La crema dulce de mijo con frambuesas es un postre sano y lleno de hierro y magnesio y también mejora nuestro bienestar. El mijo tiene un sabor muy suave y después de batirlo es muy cremoso. Podéis comprar el mijo en las tiendas con productos bio y ecológicos o también podéis pedirlo por internet. Por ejemplo en Amazon: Para preparar nuestra crema de mijo con frambuesas vamos a necesitar (para 4 ...

La verdad es que nunca me ha gustado (por no decir lo que odiaba) la coliflor, sólo la comía encurtida, pero claro...no es plan de comerse un plato de coliflor encurtida ¿no? no creo que siente muy bien al estómago.Y ¿que decir de su olor al cocinarla? Ese olor que impregna toda la casa y yo diría que hasta los portales enteros, en serio, recuerdo alguna vez de pequeña ese olor en el portal cuando ...

¡Muy buenas gastrolovers! No se a vosotros, pero a mi me encanta la crema de calabaza y la de coliflor, así que hoy vamos a hacer un maridaje de ambas y ¡a darle gracias a la naturaleza por ofrecernos cosas tan ricas! Las cremas de verduras son una opción ligera y nutritiva para la primavera y el verano. Ya nos van dejando de apetecer guisos más fuertes y el cuerpo nos pide comidas menos elaborada ...

Receta muy sencilla y de rápida preparación. Coliflor al vapor acompañada de una especie de mayonesa, una salsa de ajo ligera que acompaña muy bien. RECETA DE COLIFLOR EN SALSA DE AJO Ingredientes -Una coliflor mediana -125 ml de leche -2 dientes ajo -250ml de aceite vegetal, girasol, maiz...etc -2 cucharaditas jugo de limón o de vinagre para dar consistencia -Perejil fresco -1 cucharadita Sal ...