Ragout de pavo

Ingredientes para 8 comensalesRagout de pavo 1 unidad vino blanco 2 vasos cebolla 1 unidad Se pasa el ragout de pavo por harina, se dora en un poco de aceite de oliva, y cuando esté dorado se echa la cebolla y el vino. En seguida tapa la olla y déjala 45 min., después corta la carne en finas lonchas. Pasa por la batidora, la cebolla y el vino, para hacer una exquisita salsa. Acompáñalo con puré ...

El tamarindoes un árbol y también se llama así su fruto. La palabra es una derivación de una árabe que vendría a significar "dátil indio". El concentrado de tamarindo se elabora a partir de la pulpa del fruto del tamarindoy su sabor varía entre ácido y dulce, dependiendo de la madurez del fruto. Hecha la introducción cultureta, lo que queda claro es que por estos lares no estamos muy aco ...

Un plato que no cocinaba pero que desde que tengo la Thermomix es habitual en casa,y encanta a los niños és este Ragout de ternera, que acompañado de arroz hervido, me soluciona más de una comida. El nombre proviene del francés "ragoûter" que significa para abrir el apetito. el plato en si, es un estofado normalmente de carne acompañado de vegetales cortados a trozos pequeños con una sa ...

INGREDIENTES 600 g de pechuga de pavo 1 cebolla 4 zanahorias 1/2 pimiento rojo 1 limón 1 diente de ajo Romero Cominos Tomillo Aceite de oliva virgen Sal Pimienta ELABORACIÓN DE PAVO AL LIMÓN CON HIERBAS PROVENZALES Retirar la grasa de la pechuga, lavarla, secarla con papel absorbente y cortarla en dados. En una cazuela con un poco de aceite caliente dorar los dados de pechuga, salpimentar. Sacar d ...

Ragout de ternera blanca con champiñones Buenísimos días a todos, ¡¡por fin viernes!! …………..aunque para los que trabajamos en hostelería es ¡¡Ooooh, nooo viernes!!   Buenos os traigo otro plato divino de la muerte, muy rico y fácil también pero que requiere algo más de tiempo.   Lleva el hongo Boletus Edulis que según la temporada lo podeís encontrar fresco o si no c ...

Entrada Hoy se notan más bajas las temperaturas, ¡¡bien!!, ya podemos volver, al menos aquí, a comer platos calientes como este Ragout de Ternera con Verduras y Albahaca, un plato muy sencillo de hacer y, sobre todo y lo que más nos interesa, Muy sano, pues en esta ocasión no he puesto más de guarnición que las propias verduras de la cocción de la carne, el conjunto del guiso en sí mismo ya es un ...

Un rico plato de pasta para cualquier día de la semana. En este caso con un sabroso ragout de setas que hará las delicias de todos y que además es ligero y muy sano. Yo he empleado cintas o tagliatelle al huevo, pero se puede hacer con la pasta que más nos guste. Disfrutadlo CINTAS O TAGLIATELLE AL HUEVO CON RAGOUT DE SETAS Ingredientes para 6 personas: 500 gr. de cibtas o tagliatelle al h ...

Buenas tardes, después de muchos días sin poder colgar nada hoy os traigo una receta que me la ha pasado mi queridísima Esperanza ya que ahora estoy de ocupa en su casa y esta receta le sale de vicio. La carne se puede variar entre carne de ternera para guisar, o en este caso como utiliza ella carne de pavo. Ingredientes: 1 kg de carne de ternera para guisar en nuestro caso como os decía es carne ...

Tanto con pavo como con pollo,  ¡esta receta está buenísima!  Queda a vuestra elección…  :) Ingredientes 500 gramos de pechuga de pavo troceada. 30 mililitros de aceite de oliva. Una pizca de ajo en polvo. Una pizca de cebolla en polvo. Sal. Una cucharadita de pimentón dulce D.O de La Vera. 100 gramos de pimiento morrón en tiras. 200 gramos de tomate triturado. 100 mililitros de agua. Prepar ...

Un plato único y completo, que hizo el menú de ese día coser y cantar. Es un plato con el sabor exótico que da la mezcla de especias del curry. Sin leche de coco ni nata, para hacerlo más ligero. Ingredientes para 4 personas: 350 g de arroz redondo 400 g de pechuga de pavo a trozos 1 1/2 litro de caldo de pollo 2 tomates 1 pimiento verde 1/2 pimiento rojo 1/2 calabacín 3 dientes de ajos 2 cucha ...