RECETA DE PAPAS ESTILO HASSELBACK CON JAMÓN Y MOZZARELLA

Quiero compartir con ustedes esta receta que me anime a preparar. Si nos guiamos por el nombre de la receta nunca la querían preparar, pero su preparación es más sencilla que su nombre. En esta ocasión la prepare con jamón y queso, pero se puede preparar con panceta, tomates, ajo, etc. Es un acompañamiento perfecto para carnes, pollo o pescado.

Papas estilo hasselback con jamón y mozzarell

INGREDIENTES
_ 8 papas medianas
_100 gr. de mozzarella
_100 gr. de jamón
_Orégano
_Sal y pimienta
_Aceite de oliva
PREPARACIÓN
_Para comenzar, lavamos bien las papas y le limpiamos bien la piel, las secamos.
_Con un cuchillo afilado les hacemos unos cortes a lo ancho de las papas, como si estuviéramos cortando en rodajas pero sin llegar al final. Un consejo para no pasarnos del corte, podemos atravesar las papas con un palito de brochette que haría como un tope.
_Ya con las papas cortadas pasamos a rellenar. Abrimos las papas como un acordeón y le vamos colocando un poco de jamón y mozzella, repetimos hasta rellenar todas.
_Llevamos las papas a una bandeja para horno y las espolvoreamos con orégano y le añadimos un poco de aceite de oliva encima de cada papa.
_Cocinamos en el horno a 200° aproximadamente por uno 50 a 60 minutos. Vamos controlando que no se nos quemen. Si quieres, para llevar al horno puedes envolverlas en papel de aluminio para evitar que se nos quemen.

Fuente: este post proviene de Blog de apolo6612, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Si hablamos de salsa pesto, estamos ante una de las salsas para pasta más conocida de la cocina italiana. Esta receta que comparto es perfecta para cualquier tipo de pasta. Es fresca, rica y muy senci ...

Esta es mi receta de berenjena a al parmesana, es un clásico de la cocina italiana. Es una receta rápida y sencilla de preparar berenjenas. Es una receta de berenjenas a la parmesana que está realizad ...

Comparto con ustedes la receta de scones de queso. Una receta ideal para preparar y compartir en el desayuno o en la merienda.Esta receta de scones es una forma rápida y sencilla de prepararlos. Con e ...

Sencillos y ricos, los scones de queso son ideales para compartir en cualquier momento. Con estas receta de scones los podrán preparar sin nada de esfuerzo. Perfectos para compartir en el desayuno o e ...

Etiquetas: ENTRADA

Recomendamos

Relacionado

primeros platos acompañamientos cocina mediterránea ...

Esta receta de papas rellenas de jamón y queso requiere una elaboración cuidadosa pero el resultado seguro que te sorprenderá. Cantidad: 4 papas (4 Raciones) Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 20 minutos Lista en: 30 minutos Cocina: Cocina Mediterránea Plato: Guarnición Dificultad: Ingredientes: 4 papas grandes 2 yemas de huevo 75 gramos de mantequilla 75 gramos de jamón serrano ...

general entrada

En esta ocasión quisiera compartir con ustedes está fantástica idea que nos puede servir tanto, como plato de entrada o acompañamiento para nuestras carnes al horno. Se trata de papas pisadas con mozzarella y orégano, es una receta sumamente sencilla y rápida de preparar. Dificultad: Fácil Tiempo: 70 Min Rinde: 4 Personas Costo: U$S 5 aproxim Papas pisadas con mozzarella ...

Cocina Mediterránea De España Recetas fáciles ...

Estas acelgas con papas y refrito de ajos con jamón serrano son un plato de acelgas fácil de hacer y además, al llevar jamón y huevo hace que sea un plato muy completo. Cantidad: 1 sartén (3 Raciones) Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 15 minutos Lista en: 25 minutos Cocina: Cocina Mediterránea Plato: Segundo plato Dificultad: FácilIngredientes: 3 huevos 2 papas medianas por pe ...

aperitivos y entrantes carnes pizzas y empanados ...

CROQUETONES DE PATATA (PAPAS) RELLENOS DE JAMÓN Y QUESO. Un verdadero espectáculo en nuestra mesa, esta receta además de ser fácil, realmente esta deliciosa, se pueden tener hechos con horas de antelación y listos para freír en el último momento, los podéis rellenar de los ingredientes que mas os guste siempre que estén previamente cocinados, los podéis hacer del tamaño que más os guste, sea como ...

general aceite oliva albahaca ...

Ingredientes: Tomate natural Jamón en tiras Mozzarella Albahaca Ensalada variada Queso de oveja en dados Aceite de Oliva Vinagre de modena Picatostes Elaboración: Partir el tomate en 2 y vaciar cada mitad con ayuda de una cucharilla. Reservar la pulpa de tomate, Picar el jamón, la mozzarella, albahaca muy finamente y rellenar los tomates. Gratinar los tomates rellenos 5 minutos. Mientras se gratin ...

receta

Receta San Jacobos de Jamón y Queso Caseros El San Jacobo es un apetitoso “libro” con jamón y queso por dentro, después de ser rebozados en harina, huevo y pan rallado. También se puede preparar con lomo de cerdo o jamón serrano o pollo aunque la tradición dicta que se prepare con jamón cocido. Lo mejor es que es una receta muy sencilla y fácil de preparar. Además tiene la ventaja de q ...

Esta crema de puerros y apio con crujiente de jamón me pareció muy apropiada para las Navidades u otra ocasión especial porque la puedes tener preparada con antelación, y solamente calentarla y adornarla para que sorprendas a los tuyos y disfrutes de la velada. Cantidad: 1 caldero (6 Raciones) Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 40 minutos Lista en: 50 minutos Cocina: Española Pla ...

segundos platos champiñones espinacas ...

Nos gusta el pollo, tanto si lo hacemos al  horno, guisado a la plancha, y lógicamente nos gusta probarlo de formas diferentes, así que esta vez hemos preparado unas pechugas rellenas de tren ingredientes algo diferentes entre si y  las hemos acompañado con unas patatas Hasselback . Ingredientes: 3 pechugas de pollo abiertas en libro 1 loncha de jamón dulce 6 lonchas de queso cremoso pero con sabo ...

col Crujiente de jamón jamón ...

El trinxat de col es muy típico de zonas como la de Cerdanya en Cataluña. Sus ingredientes básicos no pueden ser más sencillos: repollo o col de invierno, patatas, panceta (para adaptarla se sustituye por jamón), aceite de oliva, ajos agua y sal. Una receta sabrosa de origen humilde ideal para los días de invierno https://recetasmetodobascula.blogspot.com.es Menú: Repollo (250gr) Jamón serrano (6 ...

primeros platos empanadillas de hojaldre empanadillas de jamón y queso ...

Las Empanadillas de hojaldre con Jamón y Queso se preparan en un momento y las puedes hacer al horno o fritas, como más te guste. Yo en este caso las he preparado al horno porque me parecen más ligeras que freírlas en aceite. Se preparan con obleas redondas, como las de La Cocinera, y las puedes rellenar de los ingredientes que tengas por casa o los que más te gusten. Coge papel y boli y apunta. ...