Preparar esta receta es muy sencilla. Estos son los ingredientes para hacer spaguetti con setas:
400 g de spaguetti
150 g de setas frescas
50 g de jamón serrano
200 ml de nata (crema de leche) para cocinar
1 diente de ajo
Aceite de oliva
Sal Ponemos a calentar una cacerola con abundante agua y sal. Cuando empiece a hervir metemos los spaguetti y los cocemos el tiempo que indique el fabricante en el paquete.
En otra cacerola ponemos un par de cucharadas de aceite a calentar. Pelamos y picamos el diente de ajo. Lavamos las setas y las cortamos en tiras. Doramos el ajo y las setas un par de minutos, removiendo un poco.
Picamos el jamón muy fino y rehogamos un poco más. Cuando las setas empiecen a hacerse regamos con la nata (crema de leche) y dejamos que empiece a espesar removiendo para que todo se mezcle.
Escurrimos los spaguetti y los añadimos a la salsa. Mezclamos con cuidado hasta integrar bien la pasta y llevamos a la mesa recién hecho.
Como podrás comprobar, es muy fácil preparar estos spaguetti con setas. Es estupenda para cambiar y dejar de comer la pasta con tomate de siempre. ¿Te apuntas a preparar la receta? ¡Si es así no olvides compartirla!