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Dulces con especias

Para mi séptimo post coloaborativo en el canal Cocina de la Red Facilísimo, he hecho una selección de recetas dulces con especias.

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Aunque puede parecer que los dulces con especias son más utilizadas en los platos salados.

También los dulces con especias son muy utilizadas en platos dulces, incluso algunas como la pimienta ayudan a darle un toque especial a los postres.

CACAO

Sin duda el cacao es la especia reina en los platos dulces. Entre la infinidad de recetas que podemos encontrar, he elegido estos Cupcakes de praliné de avellanas y cacao que además son sin gluten y sin lactosa del blog Orielo's Kitchen. Recetas sin lactosa.

Cupcakes de praliné de avellanas y cacao

 
CANELA

La canela es otra de las especias más típicas utilizadas en repostería. Si hablamos de la canela no podemos pasar por alto estas estupendas Torrijas de Leche y Vino con Canela y Cardamomo del blog Las Recetas Fáciles de María
 
Torrijas de leche y vino con canela y cardamomo


VAINILLA

La vainilla aporta un sabor muy característico a muchas cremas y bizcochos, un ejemplo lo tenemos en este rico Layer Cake de Vainilla y Dulce de Leche del blog Azúcar & Canela

Layer Cake de vainilla y dulce de leche


JENGIBRE

El jengibre se utiliza para las típicas galletas de Navidad. En el blog Sweet Adict he encontrado unas estupendas Galletas de Jengibre que tienen una pinta deliciosa.

Galletas de jengibre caseras

 
 
CARDAMOMO

El cardamomo es la especia que le da a los donuts ese sabor característico. Con esta receta del blog La Jícara de Chocolate podemos prepararlos sin gluten
Donuts sin gluten

Donuts sin gluten

 
PIMIENTA

Aunque la pimienta parezca una especia típica de platos salados, también se puede utilizar para alguno dulce. La combinación con chocolate es muy curiosa y merece la pena probarla. Un ejemplo lo podemos encontrar en estos Cupcakes doble chocolate y pimienta del blog Brujita en la Cocina.

Cupcakes doble chocolate y pimienta
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