Recetas de verano: Calabacines con salsa de cilantro

Entrar en la década 3.0 te aporta muchas cosas: sabiduría, experiencia, paciencia y kilos, muchos kilos. Desconozco la extraña razón por la que a partir de una edad el cuerpo decide ensanchar,ese, que antes te permitía una dieta a base de hidratos y fritos con suculentas meriendas de palmeras de chocolate, cenas de pizza, hamburguesa y patatas fritas (y helado de postre), ese mismo es el que ahora ...

Sigo inventando recetas para acabar con la caja de verduras que me trajeron.... y en ella venían estos CALABACINES LUNA que no podía emplear en otra cosa que en hacerlos rellenos, porque con lo monos que son no los voy a trocear, no???? En esta ocasión he versionado un poco la receta de los CALABACINES RELLENOS LIGHT, pero modificando un poco las cosas..... La verdad es que estos calabacines no s ...

Hoy quiero dedicarle el post a todos aquellos que tienen niños en casa, sobretodo a los que están pasando esa fase de negación y rechazo absoluto hacia la verdura. Estoy convencida que más de uno ha estado próximo a alcanzar la beatificación tras lograr que un niño en fase de negación coma algo verde. Pues bien, yo me encuentro en esta fase, pero lo peor de todo no es que mi niño no coma nada, ins ...

Y por fin se acabaron los calabacines. Esta receta de hoy de calabacines rellenos cierra la temporada de huerta. Cualquiera que me lea pensará que se me va la cabeza. Es posible. Pero no os podéis hacer a la idea de lo que da de sí la planta del calabacín. Lo suficiente como para llenar el congelador de la familia con calabacines para todo el año. Lo suficiente para regalar y más que suficiente p ...

Hoy toca comer verduras de una forma saludable, unos calabacinos o calabacines rellenos de ensalada de arroz con muchas cosas ricas. Mi suegro me regalo unos calabacines tamaño XXL. Me encanta rellenar verduras, por esa razón los aproveche para hacer este fabuloso plato. El plato de hoy es una receta que puedes adaptar a tu gusto o con los ingredientes que tengas en casa; salmón ahumado, jamón de ...

Quizás te apetezca comer un plato con verduras pero de una forma diferente? Pues hoy preparamos una rica Lasaña de Calabacines con Atún y Queso. Esta receta gustará tanto a niños como a mayores, una forma muy agradable de comer verduras y disfrutar del sabor del atún y el queso. Espero que os guste INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 2 Calabacines grandes 1 Cebolla grande 1 Pimiento verde 250 gr. ...

Hoy vamos a hacer una receta muy rica y que va a gustar incluso a lo que no son muy amigos de las hortalizas, calabacines rellenos de carne. Con un suave relleno y gratinados al horno quedan maravillosos. Esta es una receta que admite muchas clases de rellenos, aquí los podéis ver rellenos de atún, que también son muy ricos, para los que gusten del pescado. Además es una receta con poquitas calor ...

Ingredientes: 4 personas 4 calabacines luna 100 g de arroz jazmín o thai 1 puerro grande Queso rallado para gratinar Aceite de oliva Sal Canela en polvo Lavamos los calabacines bien frotando la piel. Cortamos la parte de arriba donde esta el rabito haciendo una tapadera, la cual dejaremos apartada para más tarde. Con mucho cuidado vaciamos el calabacín, yo he utilizado una cuchara grande teniendo ...

Muy Buenas GUERREROS, My Buenas PRINCESAS Te presento al CALABACÍN. El CALABACÍN es una verdura super saludable, esto se debe al contenido abundante de fibra y sus escasas calorías, así que puedes comerlo regularmente. El calabacín se debe comer fresco y no se recomienda guardarlo muchos días en la nevera, porque tienden a perder todos sus aportes benéficos. Muchos cocineros coinciden en que esta ...

Como les contaba la otra vez, soy fanática de los zapallitos italiano (calabacines), y trato de cambiar el relleno para que no se haga tan monótono…. y para variar muchas veces invento con lo que tengo en el refri. Esta version es muy rica, suave y para la gente que no come carne roja es perfecta! Yo preparé varios y congelé la mitad antes de meterlos al horno, asi, quedan listos para meterl ...