Risotto carbonara

Se me ocurrió un día hacer una mezcla de risotto con los ingredientes de la carbonara y este risotto carbonara fue el resultado, verás qué rico. Cantidad: 1 caldero (4 Raciones) Tiempo de preparación: 5 minutos Tiempo de cocción: 20 minutos Lista en: 25 minutos Cocina: Italiana Plato: Segundo plato Dificultad: FácilIngredientes: un chorrito de aceite de oliva 2 chalotas 2 ramitas de apio 200 gr ...

Ya se me había olvidado lo que era hacer una mudanza.Y es que a menos de una semana y poco de dejar mi querido piso, toca recoger, limpiar, empaquetar, organizar, tirar...y otros verbos más que resumen lo que es en cuestión eso, mudarse. Sólo haciendo esto te das cuenta de la cantidad de cosas que logras acumular a lo largo de los años. Y yo que pensaba que con un viaje sería suficiente! La verd ...

He abierto el frigorífico y he visto que tengo sobrantes de otras recetas, como caldo de verduras, nata, panceta de una quiche y puré de una crema de verduras. Así que hoy toca cocina de aprovechamiento o, lo que es lo mismo, risotto. Ingredientes: arroz variedad Carnaroli especial para risotto caldo de verduras panceta puré de verduras 4 cebollas chalotas 1 vasito de vermouth rosso aceite de ...

No es ningún secreto que a mi me encanta la comida italiana y no me refiero solo a la pizza y la pasta, hay mucho mas que descubrir de nuestros vecinos mediterráneos. Risotto es un básico en la cocina y ademas es muy versátil porque se puede adaptar las verduras según la estación, tus preferencias personales y / o lo que tengas a mano. Así que sin mas os dejo con la receta. Risotto de Puerro, Bre ...

No me explico cómo he tardado tanto en compartir con vosotros mis carbonara preferidos pero bueno nunca es tarde. Son sin nata y muy fáciles de preparar. Lo único que es condición necesaria y obligatoria es no saltarse ningún paso y comprar buen producto, que sea fresco. Nada de bacon comercial, hoy panceta ibérica, huevos de corral, buena pasta y parmesano fresco para rallar en casa. Así ya podem ...

Hoy vamos a cocinar espaguetis a la carbonara originales, esta receta de espaguetis con huevo es una de las mas famosas en Italia y se realiza aparte de con huevos, con panceta y queso pecorinno aunque como en España no es fácil conseguir ese queso, lo vamos a sustituir por un buen queso parmesano, nada de nata, la receta original de espaguetis carbonara no lleva nata. RECETA DE ESPAGUETIS A LA CA ...

Una receta sencillísima, espaguetis a la carbonara. Aún así, pocos son los que hacen la salsa tradicional, la auténtica salsa carbonara.Hoy me animo con la receta de DeliciousMartha. La salsa carbonara por costumbre se hace con nata, algo que en casa no nos gusta en absoluto. Las salsas que llevan mucha nata no nos acaban de convencer, así es que siempre las evitamos. Por este motivo, siempre que ...

El dia de hoy aprenderas a preparar una buena receta de risotto a la cerveza;solamente hay que tener en cuenta una cosa:hay que conseguir que el arroz suelte todo el almidón posible, debe de quedar cremoso y eso se consigue usando un arroz de grano redondo (tipo arborio, bomba, carnaroli) y removiendo. El risotto, además, debe de llevar ingredientes que hagan que esa cremosidad aumente por eso son ...

Siempre he tenido curiosidad por saber cómo era la auténtica carbonara ya que hasta hace unos meses era una completa novedad el que no se utilizara nata para realizarla Realmente os aseguro que merece la pena comerla cómo es la receta original italiana. Sin duda en casa no vuelvo a utilizar nata Simplemente tendremos que dorar unos taquitos de bacon y una vez templados añadimos a la mezcla de d ...

Risotto a la parmesana Ya sabéis que de vez en cuando me gusta poner alguna receta así que esta semana dandole la vuelta un poco voy a colgar una receta de risotto a la parmesana, deliciosa receta originaria de Italia donde su principal ingrediente es el arroz y el delicioso queso parmesano. Así que aquí os dejo el video tutorial y el paso a paso. Ingredientes: · 400g ...