SALSA DE CURRY LIGERA

Imagen 0

La Empana Light de Bego.- Salsa de Curry LigeraYa sabéis lo que me gusta el curry. Es una de mis especias favoritas, y cómo no, la Salsa de Curry una de las más básicas para hacer y combinar con un montón de alimentos como el pescado, carnes ó verduras.

 La receta que os traigo es la básica para elaborar ésta Salsa tan imprescindible en los básicos de innumerables recetas, así que he documentado los pasos para que os sea muy fácil y rápido hacerla, además la he aligerado bastante de la original, pues en las proporciones apenas lleva aceite y harina. He sustituido la consistencia de la harina por más cantidad de cebolla y luego, lo he triturado todo para dejarla suave y cremosa. Por lo que aquí ahorraremos también en calorías y tiempo de cocción.

 El resultado es buenísimo y por eso os invito a que la hagáis y la disfrutéis sin remordimientos para acompañar otros platos.

 INGREDIENTES y ELABORACIÓN PARA HACER LA SALSA DE CURRY: (Leer más...)

Y ahora ya tenemos ésta básica salsa que será nuestro acompañamiento para la próxima receta... Sigueme en Facebook para enterarte de las últimas noticias y novedades. Dale a "Me Gusta" y no te pierdas nada. Os espero¡¡¡

Fuente: este post proviene de La Empana Light de Bego, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Llegaste aqui por las mejores salsas básicas de cocina de toda la red. En cocina, muchas de las recetas que se elaboran y que son tan exitosas lo son gracias a las salsa que potencian el sabor de los ...

Recomendamos

Relacionado

arroz plato único pollo ...

La Empana Light de Bego.- Pollo Al Curry y Arroz (Versión Light). Os traigo esta receta de Pollo Al Curry y Arroz Light, que he versionado de mi propia receta que ya publiqué hará un tiempo, pero que siempre me he quedado con las ganas de aligerar éste plato y hoy por fin os la traigo ya que he dado con la fórmula perfecta para hacerlo. Os dejo la receta original de Pollo Pakistaní con Arroz al ...

baja en calorias cenas comidas para llevar ...

La Empana Light de Bego.- Merluza con Arroz al Curry.Ya os comenté en la receta anterior de Salsa de Curry Ligera, que iba a ser nuestro acompañamiento para la próxima receta. Así que os traigo ésta receta de Merluza con Arroz al Curry, que además tiene su historia y os la voy a contar... Veréis, en casa somos 6 hermanos, 4 chicas y 2 chicos. De todos ellos los cocinillas siempre hemos sido mi her ...

recetas de primeros recetario

Esta va a ser una nota genérica, aplicable a todos los curry’s tailandeses que elaboramos. Los curry’s tailandeses se parecen a los hindúes solo en el nombre. Se cocinan con una pasta de curry húmeda, que se prepara triturando chiles, chalotas, ajos, galanga, lemon grass, lima kfir, pimienta y otros ingredientes. Es algo difícil de hacer en casa, así que lo mejor es comprarla envasada. ...

cocina internacional primeros platos recetas de primeros ...

Este plato es super fácil de hacer, riquísimo y resultón, porque lo puedes preparar con antelación y calentar en el microondas antes de servir. Y te aseguro que te vas a chupar los dedos. Lo probé en diciembre en casa de una amiga cuando visitaba Panamá (por trabajo, vayas a pensar que por placer, jejeje)… Me encantó, le pedí la receta, y ya lo he hecho un montón de veces. El arroz thai ...

trucos y tips recetas sopas y cremas ...

Si nunca probaron la salsa de curry, quédense porque es de esas recetas que marcan un antes y un después en nuestras cocinas. Podríamos decir que es un regalo del universo o más bien de alguna mente brillante que lo diseñó. ¿O la mente brillante es el verdadero regalo del universo? No sé. Pero lo que sí sabemos es que este Curry no tiene desperdicio alguno. Es una mezcla perfecta entre cúrcuma, mo ...

recetas de segundos carnes segundo plato ...

Pollo con salsa de curry Una de las novedades del día en Cocina Familiar es este plato, mezcla de cocina asiática con el pollo que tanto nos gusta. Es muy sencillo de hacer y la idea nos la aportan desde el blog "Cocina a buenas horas", cuya página de Facebook debéis visitar y seguir para ver todas sus ricas recetas al minuto. Pollo con salsa de curry, la receta: ¿Os cuento una cosa? La ...

recetas de segundos carnes celíacos ...

Pollo frito con salsa curry . Pollo frito con salsa curry, historia: Ya sabéis que no soy muy amigo de las especias y más si son como el curry que tienen un sabor tan dominante, en este caso he preparado una salsa curry suave, en el que no le pongo mucha cantidad y le pongo nata que suaviza el sabor. Realmente no sabía como me iba a salir pero el resultado me sorprendió muy gratamente, una vez más ...

Entrantes Platos de verduras Primeros ...

Los puerros dan mucho juego en la cocina, son perfectos para una crema, un sofrito y un montón de elaboraciones más, como estos puerros con salsa de curry fácil. 1. Salsa de curry fácil 2. Ingredientes 3. Elaboración 4. Conservación 6. ¿Te animas a preparar la receta? Salsa de curry fácil Esta salsa de curry fácil con la que he acompañado a los puerros es muy sencilla. Para prepararla he util ...

general ajo curry ...

¿Para qué comprar una salsa de curry, de 2? cuando la podemos hacer en casa? Esta salsa la elaboramos en poco más de un minuto, además podemos añadir los ingredientes al gusto y no puede ser más sana... sabemos que lleva la Heinz a caso? No ·1 yema de huevo ·50ml de leche de soja ·pizca de curry en polvo·pizca de ajo en polvo ·5g de mostaza Basta con añadir todos los ingredientes en una cazuela ...

pollo curry recetas exóticas ...

La Empana Light de Bego.- Pollo Pakistani con Curry y Arroz Hoy os traigo una receta que en mi casa y alrededores, se ha convertido en una de las comidas mas tradicionales desde que me la enseñaron, y digo alrededores, porque incluso me la han pedido gente que ni me conocian y luego me han dicho que les gustó tanto que también la han convertido en una recurrente receta familiar. He intentado alige ...