Salsa holandesa y pollo empanado con huevo benedict

El otro día ví en el grupo de cocina al que pertenezco, la entrada de un blog con la recetita de unas pechugas de pollo, con una salsita que me llamó mucho la atención. Me guardé la receta y aquí está... He empanado los filetes como siempre lo ha hecho mi madre, con ajito picadito, perejil, macerado con limón y con mucho amor.. Le dá un toquecito muy rico y quedan mucho más sabrosos. Me ha sorpren ...

Hoy traemos un pollo empanado de una manera diferente, ya que se puede empanar de un montón de maneras,hoy lo hemos hecho con avena y almendra picada, la avena no le aporta mucho sabor, la almendra en cambio lo mejora bastante. Lo acompañamos con una salsa pad thai,una salsa a base de concentrado de tamarindo,azúcar y salsa de pescado.La puedes comprar en cualquier establecimiento asiático de tu c ...

Un plato sabroso y que preparado en casa nos reporta mas confianza,el resultado es muy recomendable y muy bueno.Vamos con la receta de pollo al limón al estilo chino. INGREDIENTES: * 2 Pechugas de pollo sin piel ni grasa. * Harina de maíz para el empanado o harina común si preferimos. * Sal y pimienta molida * 2 Huevos. * 4 Cucharadas de harina de maíz. * 4 Limones. * 1 Trocito de corteza de li ...

Ingredientes: Pechuga de pollo (1 entera, las dos partes) Ajo (4-5) Perejil fresco (al gusto) Vino fino (1 chupito) Limón (1) Sal (al gusto) Pimienta negra (al gusto) Harina de trigo duro (suficiente para rebozar) Huevo (3) Pan rallado -si es casero mejor- (suficiente para rebozar) Grasa suficiente para freír: puede ser aceite de oliva, de girasol, de mantequilla (la que te guste, yo uso oliva de ...

Ingredientes: Pechuga de pollo (1 pieza) Brócoli (al gusto) Limón (1) Alcaparras (al gusto) Mantequilla sin sal (1 cucharada sopera) Aceite de oliva (3 cucharadas soperas) Sal (al gusto) Pimienta negra (al gusto) Agua (1 vaso pequeño) Preparación: Pon una sartén a fuego medio-alto (7/10) con un poco de aceite de oliva y dora las pechugas de pollo por ambos lados. Añade un poco de brócoli para la g ...

Vídeo paso a paso Ingredientes Para 4 personas: 1 pollo 2 cebollas medianas Zumo de 1 limón 1 cucharadas sopera de harina Cilantro y romero al gusto Un chorro de vinagre balsámico Aceite de oliva Sal Pollo con salsa de limón, preparación: Comenzaremos a cocinar este pollo con salsa de limón, descuartizando el pollo. Para ello os dejo un vídeo AQUÍ en el que veréis con detalle cómo hacerlo corre ...

Ingredientes para 4 comensalesPollo 1 unidad anchoas 1 lata vino blanco 1 vaso curry 1 cucharada piña 1 lata leche 1/2 de vaso ajo 2 dientes cebolla 1 unidad limón 1/2 unidades aceite de oliva al gusto pimienta al gusto sal al gusto Partir el pollo en trozos (unos ocho trozos) y añadir la pimienta y la sal. Dorar en una cazuela los trozos de pollo y reservar. En una sartén aparte freír la cebo ...

Si esta semana habéis andado un poco perdidos porque no sabíais qué preparar para comer o cenar ya que el viernes pasado no os dejamos menú semanal. No os preocupéis que volvemos con nuevas recetas para chuparse los dedos, como siempre, por cortesía del 'Club de los 5' de RED facilisimo.com. Sabemos que el paladar puede ser un asunto dificil de convencer, y poque comprendemos que sois exi ...

Ingredientes para 2 comensales2 contramuslos de pollo,1 diente de ajo,perejil,2 patatas,zumo de 1 limón,4 cucharadas de vino blanco,comino,romero,orégano,azafrán,pimentón picante,aceite de oliva,pimienta,sal Quite la piel al pollo y colóquelo en una fuente para horno. Pique un poco de perejil y machaque el diente de ajo. Adereze el pollo con con el perejil picado, el diente de ajo, sal, pimienta ...

Ingredientes para 2 comensales2 contramuslos de pollo,1 diente de ajo,perejil,2 patatas,zumo de 1 limón,4 cucharadas de vino blanco,comino,romero,orégano,azafrán,pimentón picante,aceite de oliva,pimienta,sal Quite la piel al pollo y colóquelo en una fuente para horno. Pique un poco de perejil y machaque el diente de ajo. Adereze el pollo con con el perejil picado, el diente de ajo, sal, pimienta ...