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Salsa Puttanesca

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Os dejo también mi enlace a la receta en instagram para que veáis en video como se hace.



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Salsa Puttanesca

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Ingredients

12 ajos

6 guindillas secas

2 latas de tomate triturado grandes

alcaparras

aceitunas negras cortadas

2 latas de anchos

Instructions

Pelamos los ajos y ponemos con las guindillas a picar o hacerlo a mano pero ha de quedar pequeñito.

Ponemos en una olla aceite y ponemos el ajo y la guindilla. Hacemos un poco pero cuidado no se queme. Seguidamente ponemos las dos latas de anchoas. Ponerlas enteras por que se deshacen y le damos un par de vuelta.

Después ponemos las alcaparras y las aceitunas negras y otras dos vueltas mas. Y ya después ponemos el tomate y dejamos hacer un buen rato de chup chup. Y ya la tenemos lista para pasta o lo que os guste. Yo hice con pasta integral que es mas rica pero con pasta fresca esta brutal.

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