Solomillo de cerdo al horno

Receta de Solomillo de cerdo al horno, previamente adobado

Adobado pero sin necesidad de mantenerlo largo tiempo en la nevera. Con media horita bastará. Una receta muy rápida, muy fácil y muy rica. Ideal para quienes no quieran complicarse demasiado la vida en la cocina. Con ella triunfarán seguro y sólo hes harán falta unas patatas fritas! Si lo prueban ya me contarán qué tal les parece!

Solomillo de cerdo al horno

Ingredientes:

Cuatro solomillos de cerdo

Cuatro dientes de ajo

Orégano

Sal marina

Aceite de oliva

Ingredientes para Solomillo de cerdo al horno


Solomillo de cerdo al horno
Solomillo de cerdo al horno


Preparación:

Salamos bien los solomillos y reservamos

En un mortero majamos los cuatro dientes de ajo son un poquito de sal marina

Añadimos orégano al gusto y majamos de nuevo

Ahora vertemos aceite de oliva hasta conseguir una pasta homogénea

Con esta pasta embadurnamos bien la carne por todos los lados y la reservamos media horita en la nevera

Cuando vayamos a cocinar, precalentamos el horno a 200 grados, calor arriba y abajo, ponemos la carne en una cazuela apta para horno

La horneamos durante 20 o 25 minutos (ya depende de cada horno)

Mientras podemos freír unas papas y las metemos en la misma cazuela de la carne los últimos cinco o diez minutos de cocción

Mira en vídeo cómo se hace este Solomillo de cerdo al horno:



Twittear

Fuente: este post proviene de Cocinar para cuatro, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Las legumbres y los mariscos se llevan fenomenal. Compruébalo! Hice en casa estos Garbanzos con langostinos porque es una manera de que las legumbres entren bien. Que hay que comerlas, y a menudo. Así ...

Inspirada en las que se hacen en El Vendrell, Vilanova i la Geltrú o SItges Una ensalada inspirada en el clásico Xató de Catalunya. Lleva tres tipos de pescado y una salsa realmente espectacular. Tipo ...

Yo los hice para cenar en casa y disfrutamos mucho Prueba estos Huevos en salsa bretona. Yo los hice en casa para una cena de a diario y la verdad es que nos encantaron. Llevan jamón, champiñones, ver ...

Un pescado de esos sin espinas que a los niños les parecerá más que bien!! Un rico plato de pescado, Tintorera en este caso, que acompaño con unos langostinos y una salsita para hacerlo todavía más co ...

Recomendamos

Relacionado

Carnes solomillo al horno solomillo de cerdo

Hace unos días encontré unos solomillos de cerdo a buen precio, me gusta esta carne puesto que si le das el punto justo de cocción, queda muy jugosita y es el complemento perfecto a unas ricas verduritas o unas patatas, admite casi cualquier salsa (de setas, queso, frutos rojos,…) o de relleno como el solomillo de cerdo al horno que os dejo hoy, relleno de queso y envuelto en bacon para darl ...

Carnes carne de cerdo recetas solomillo al horno ...

Un plato de carne que conserva todos los jugos y está riquísimo Hoy proponemos un Solomillo de cerdo abierto al horno, un plato fácil de hacer, rápido y con un resultado espectacular. Para ello pediremos que nos abran las piezas de carne y ya nosotros las marcamos con un cuchillo haciendo ligeros cortes en la superficie. El resto será coser y cantar. Quizá lo único a tener en cuenta es que en la r ...

carnes

El solomillo de cerdo es una carne muy apreciada en la cocina, es barata, no tiene apenas grasa y es muy sabrosa y tierna. Hoy lo vamos a preparar en el horno, es una receta muy sencilla. ¿Quieres ver como se hace? Receta de solomillo de cerdo al pimentón Ingredientes para 4 personas: 2 solomillos de cerdo 1 cebolla 1 zanahoria 4 dientes de ajo 1 tomate grande maduro 1 bote de champiñones laminado ...

Carnes Solomillo de cerdo marinado al romero

El solomillo de cerdo marinado al romero es un plato muy atractivo ya que es muy sabroso y tiene una bonita presentación. Es un plato sencillo de preparar y puedes preparar el marinado con diferentes hierbas que le proporcionarán aromas y sabores diferentes. La carne del solomillo es una carne muy suave, de color claro y se puede preparar de muchas maneras diferentes. Solomillo marinado al romero ...

Carnes carne al ajillo cerdo al ajillo ...

Prepara pan porque lo vas a necesitar Prueba a hacer este Solomillo de cerdo al ajillo y verás qué rico! Un plato que, además, te sirve incluso para ocasiones especiales porque se presenta muy bien. Mira aquí para más recetas con carne Ingredientes: 2 solomillos de cerdo 1 cabeza ajos Tomillo 1/2 vaso Jerez Seco Patatas pequeñas o cortadas para freír Caldo de ave o de carne Aceite de oliva Sal ma ...

Carne y Pescado

Solomillo de cerdo al cava con uvas. Una receta muy sencilla y rápida de hacer. Además en este caso hemos prescindido de la nata, para aligerar la receta, reducir las calorías y hacerla apta para personas que no pueden o no quieren consumir lácteos. Por supuesto sin restar ni sabor, ni presencia al plato. El solomillo de cerdo es una pieza selecta de carne que admite infinidad de preparaciones, po ...

Recetas caseras Recetas de Asados Recetas de Carnes ...

Que rico esta la Carne de Cerdo cocinada con frutas, como en este caso con "Solomillo de Cerdo con Manzana" asados en el horno y además con Pasas, que le da un toque muy original, Es de maravilla la Receta que os dejo hoy para cocinar. Deciros que los Solomillos en función del tamaño, deberéis de pensar si usar uno o medio por personas, ya que algunas veces nos encontramos en el mercado ...

carnes

Si te gusta el limón esta es tu receta; te voy a enseñar como hacer solomillo de cerdo al limón, un plato fácil, rápido y con una salsa deliciosa.Receta de solomillo de cerdo al limón Ingredientes para 6 personas: 2 solomillos de cerdo 1 cabeza de ajos (puse algo menos) 1/2 vaso de zumo de limón 1 vaso de agua harina aceite sal y pimienta Preparación: Pelamos los ajos y los cortamos en láminas mas ...

carnes cocina mediterránea ibéricos ...

Con esta receta de medallones de solomillo de cerdo al whisky te propongo otra forma de presentar el solomillo de cerdo. Te sorprenderá la salsa al whisky porque le da un sabor muy diferente. Cantidad: 2 solomillos de cerdo (6 Raciones) Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de cocción: 25 minutos Lista en: 40 minutos Cocina: Cocina Mediterránea Plato: Segundo plato Dificultad: Fácil Ingredient ...

aderezo chutney de mango mango ...

Hoy tenemos unos pinchos que se hacen en un momento y apenas da nada de trabajo. El resultado es un bocado increíble de carne tierna con rica combinación de sabores. Ideal para cuando tenemos muchos invitados en casa o queremos tomar un rico bocado de carne de cerdo con un sabor exótico. Podemos tomar este plato como pincho o segundo plato servido con una rica guarnición de patatas al horno (papa ...