Solomillo de pavo

Buenas ¿tenéis ya pensada la cena de noche buena?? yo este año no tengo mas que poner la boca.. ceno con la familia en casa de mis padres y ellos se encargan de preparar todo.

Os dejo estos días propuestas de todas clases, mas sofisticadas o menos , esta fue una receta improvisada con muy buen resultado. Aunque yo acompañé el solomillo de pavo con puré de patatas y champiñones, podéis acompañarlo como mas o guste.

https://www.facebook.com/magdalenatroncosoespinar

Imagen 0
 

Ingredientes para 2 personas

1 solomillo de pavo
1 cucharada de miel
3 cucharadas de salsa de soja
2 cucharadas de   ketchup
2 patatas medianas
pimienta molida negra
sal
1/2 vasito de vino blanco 
leche  
200 gr de champiñones
3 dientes de ajo
jamón serrano en taquito
aceite de olivaComo podréis comprobar esta receta de la mar de sencilla y bastante resultona,  empezamos preparando el puré de patatas  para ellos ponemos a cocer en agua hirviendo las patatas peladas y troceadas hasta que estén bien tiernas.

Machacamos con un tenedor la patata y vamos agregando poco  a poco leche hasta obtener la textura obtenida; incorporamos sal a gusto.

Hacemos una salsa con la que embadurnaremos el solomillo de pavo, mezclamos para ello miel, salsa de soja y  ketchup; Lo hacemos en una sartén con un poco  de aceite de oliva  vuelta y vuelta. 

En otra sartén con un poco de aceite doramos los ajitos picados, agregamos los taquitos de jamón y pasado unos minutos los champiñones; mezclamos bien para que se integren los sabores  y en ultimo lugar agregamos el vino blanco,  dejamos a fuego suave hasta que se consuma el vino y se doren los champiñones. Servimos todo junto y a disfrutar.

Fuente: este post proviene de Cocina para pobres, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Si algo no falta en casa son las ensaladas, las comemos a diario tanto el almuerzo como cena, así que nos encanta ir probando combinaciones diferentes de sabores y texturas. Esta es una propuesta del ...

Recomendamos

Relacionado

recetas de segundos pure papas relleno ...

Seguro que les ha pasado eso de aburrirse de comer siempre lo mismo o de hacer todo de la misma forma...la carne a la plancha, el pescado al horno, la verdura cocida... Pues hoy les dejamos una receta para que pasen un poco más de tiempo en la cocina (aprendiendo y disfrutando) y conseguir un plato diferente. Además, tiene la ventaja de que lo podrás repetir con diferentes rellenos y en diferente ...

recetas de segundos carne y pescado caldo ...

INGREDIENTES: -500 gr. de filetes de solomillo de pavo. -200 gr. de chaampiñones. -1 cebolla morada. -1/2 vasito de vinagre de Modena. -1 cucharadita de harina de maiz. -300 ml. de caldo de ave. -Perejil PREPARACIÓN: Salpimentar los filetes de solomillo. Picar la cebolla en juliana y los champiñones en laminas. Poner al fuego una sarten con un poquito de aceite de oliva y sellar en ella los filet ...

Carnes receta de solomillo de pavo solomillo de pavo

Ayer estaba hablando con Eva, una amiga a la que voy a aprovechar este espacio para enviarle un millón de besos y achuchones, y me envió las fotos y el paso a paso de la receta de solomillo de pavo. La verdad es que me impresionó lo sencillo que es así que dije ¡Esto lo tengo que compartir con mis amig@s de la Cocina de Tendencias! Los ingredientes del solomillo de pavo Solomillo de pavo Mostaza d ...

recetas de segundos la cocina de gibello recetas ...

Hola chicos, hoy os traigo una receta muy sana, diferente y que esta riquísima. Tendréis curiosidad que es la salsa que he preparado con la mezcla de especias, os la recomiendo que la hagáis para cualquier tipo de carne. A mí me encanta esta salsa. De guarnición podéis utilizar patatas ágata y champiñones laminados, pero podéis utilizar lo que vosotros más os guste. Ingredientes 250gr Solomillo d ...

general

Ingredientes 1 Solomillo de PavoPimientosChampiñonesCebollaMielLimón YSalsa Teriyaki Hola chicos, hoy os traigo una receta muy fácil de hacer y a la vez muy sabrosa. Seguro que cuando la hagáis vais a querer repetir. Lo primero que vamos a hacer es coger una bandeja para el horno y poner en la base pimientos verdes y rojos en tiras. Cuando los tengamos puesto ponemos el solomillo de pavo.Ahora vam ...

recetas de segundos

Os apetece un plato sano,ligero y rico?...Estos solomillo de pavo cumplen todos esos requisitos. Con pocos ingredientes y en poco tiempo hacemos un plato muy rico y vistoso. Ingredientes: - 2 solomillos de pavo - 1 lata de champiñones enteros - unos pocos espárragos verdes, (yo congelados) - una cucharadita de romero molido o en rama - una cucharadita de tomill ...

recetas de segundos carne olla a presión ...

Hoy os traigo un plato delicioso, y por muy poquito dinero. Una carne riquísima y tierna, que os encantará. Lo he preparado con un solomillo de pavo "Extratierno", de la marca "El Pozo", pero puede hacerse con pechuga de pavo limpia y atada (si la pechuga es grande, necesitaríamos mayor tiempo de cocción, entre 45 y 50 minutos por lo menos). Por cierto: 3 horas llevo buscando ...

recetas de segundos carnes segundos

Hace muy poquito tiempo que hemos empezado a comer solomillo de pavo, nos lo descubrió mi madre, ella lo hace con salsa de naranja, babeo solo con pensar lo rica que es esa salsita... La carne de pavo tiene lógicamente menos grasa que la carne de ternera y la de cerdo, incluso que la de pollo. Aunque reconozco que la parte que mas me gusta es el solomillo, muy tierna y muy suave de sabor. Las man ...

recetas de segundos carnes

No se a vosotros, pero a mi todas las recetas que llevan vino Pedro Ximenez me parecen recetas de fiesta, Es lo que me ha pasado con este sencillo solomillo de pavo, es una carne muy barata pero muy sana. Quizás a muchos os parezca un poco sosa, pero aderezada convenientemente puede llegar a ser un plato 10. A mi me ha encantado, el vino le da un sabor inconfundible. ¡¡Hacedla y ya me contaréis!! ...

recetas de segundos sin categoría blog de cocina ...

. Solomillo de pavo a la mostaza, historia: Hoy tenemos una nueva receta en Cocina Familiar que nos trae Inma, en cuyo blog “Platos plis plas” encontraréis una gran cantidad de recetas sencillas, rápidas y baratas para hacer en el día a día. Si queréis estar al tanto de todas las novedades que vayan surgiendo, podéis seguir su página de Facebook. Solomillo de pavo a la mostaza, la rece ...