SOPA DE VERDURAS

Ingredientes para 2 comensalesAlga kombu 4 cm. fideos 2 tacitas puerro 1 unidad zanahoria 1 unidad apio 1 rama cebolla 1 unidad aceite agua sal perejil Poner el kombu en remojo en un litro de agua durante 1 hora y ½.. Cortar todas las verduras en trocitos pequeños (tipo juliana), menos el apio. Quitar el kombú del agua y picarlo en hilos pequeños, llevar el agua de remojo a ebullición e ...

La calabaza está de temporada y es muy recurrente tanto para platos dulces como salados, aportando es punto de dulzor tan característico y un color muy apetecible. Hoy la he combinado con una bolsa de verduras de paella que suelo tener en el congelador y se compone de judía verde plana, garrofón cocido y tabella, que es una judía blanca autóctona valenciana. Al deshacerse la calabaza traba el cald ...

Arroz meloso con pollo y verduras. Queda riquísimo el arroz con cualquier tipo de verduras o carnes y pescado, pero con las verduras de invierno es una auténtica delicia!! Ingredientes: . 500 g Pollo troceado 200 g Arroz ½ Cebolla 3 Dientes de ajos 2 Tomates maduros medianos ½ Pimiento rojo Pastilla de caldo concentrado (Opcional) Coliflor Judía verde plana Zanahoria Alcachofas Aceit ...

Caldo de verduras y pollo Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta: 2 Zanahorias 2 Puerros 1 Apio 2 Chirivias 1 Nabo 2 Cuartos traseros de pollo de corral 400g de alitas de pollo de corral 1 Ajo 300g de garbanzos cocidos 100g de jamón serrano en taquitos Proceso: Limpiamos bien las verduras y reservamos. Limpiamos bien el pollo bajo el agua, le sacamos las plumas y reservamos ...

Desde hace unos años soy una fanática de las cremas de verduras. Son fáciles de preparar y ahora que viene el fresquito sientan estupendamente. La verdad es que se puede hacer crema de casi todo y por ello voy probando distintas combinaciones. Espero que os guste esta opción, que además es un plato ligero.Ingredientes para 4 personas:- 1.200 l de caldo de pollo- 500 grs de acelga limpia- 750 grs d ...

Crema de judía verde Os traemos una riquísima crema de judía verde, una forma diferente de comer la judía tierna. Será una manera perfecta para introducirla en la dieta de aquellas personas (incluido niños), que les cuesta comer este tipo de hortalizas. ¡Esperamos que os guste! Ingredientes 400 g de judías verdes (pueden ser congeladas) 1/2 cebolla 1 pimiento rojo 3 patatas 3 vasos de agua calien ...

Ingredientes para None comensalesAcelgas espinacas piuerros zanahorias ajo agua esqueleto de pollo hueso de jamón costilla de cerdo Se pican las acelgas, espinacas, puerros, zanahorias, y apio. Por otra parte se ponen unos huesos de jamón a cocer, un trozo de costilla salada y un esqueleto de pollo. Se pica la verdura muy pequeña y cuando el caldo esté listo, se cuela y s ...

Hoy cocinamos sopa juliana con quinoa, a veces es complicado que los más pequeños coman verduras, pero les encanta la sopa, así que nada mejor que combinar ambas, si ya le unimos las extraordinarias propiedades nutritivas de la quinoa se convierte en un plato casi perfecto. Ingredientes -200 gr de sopa juliana (zanahoria, col, acelga, nabo, cebolla, apio y puerro) -100 gr de quinoa -1 litro de agu ...

Ingredientes 1 Comensal 1 Zanahoria ½ calabacín ½ cebolla Elaboración Limpiamos la zanahoria y hacer láminas que no sean muy gruesas, una vez tengamos las lámina cortamos en Juliana. El calabacín lo cortamos de la misma forma pero quitamos un poco de piel de los laterales el resto de la piel la dejamos, y hacemos lo mismo. La cebolla la limpiamos y cortamos de la misma forma, pondremos en un bol t ...

Este revuelto de pencas de acelga y jamón es un plato ligero, sabroso y fácil. Es también una forma de cocinar las pencas de acelga de forma sencilla y aprovecharlas si has usado solo las hojas en otra receta. INGREDIENTES para 2 personas 300 gr de pencas de acelga tiernas y frescas 3 huevos 75 gr de taquitos de jamón 2 dientes de ajo Sal y pimienta Aceite de oliva ELABORACIÓN Limpiamos bien la ...