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Sopa Fría de Pepino

Ingredientes para None comensales

1 Pepino grande,2 yogures naturales desnatados sin azúcar,1 diente de ajo,6 hojas de hierbabuena fresca,Sal,Vinagre

Se introduce todo en la batidora (añadiendo la sal y el vinagre a nuestro gusto), y batimos bien hasta emulsionar. Decoramos con rodajas de pepino y hojas de hierbabuena.

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