Sustitutos del huevo al cocinar

Este juevesabroso me emociona mucho, ya que como leíste en el título, en la nota de hoy te voy a enseñar como dejar de cocinar utilizando huevo en tus recetas, se que varios y varias de ustedes son veganos o veganas o simplemente este alimento te cae pesado, como a mi, así que sigue leyendo si deseas conocer todas estas opciones: Mezcla una cucharada de semillas de linaza licuada en seco + 3 c ...

Ensalada de tofú y rosas Ingredientes: 1/2 lechuga romana lavada y troceada. 1/2 taza de rúcula troceada. 1/2 taza de espinadas lavadas sin tallos. 2 ramas de apio en trocitos. Pétalos de rosas (al menos media taza) 1/4 de taza de uvas verdes rebanadas. 1/4 taza de semillas de girasol. 1/4 taza de almendras rebanadas. 150 gramos de tofú. 1 cucharada de aceite de sésamo. 3 cucharadas de zumo de p ...

Hoy tenemos un #juevesabroso muy económico pero delicioso, como pudiste leer hoy te voy a mostrar algunas recetas para preparar tus propios starbucks en casa, no son totalmente iguales pero si dan un sabor muy muy parecido, si al leer las recetas no encuentras tu bebida favorita puedes dejarla en mi facebook o twitter para buscar la versión casera y prepararla. Té Chai latte (frío o caliente) ...

Normalmente son los pequeños de la casa los que entre sus primeros dos años presentan alergia al huevo. Poco a poco hay que ir introduciéndoselos y será a partir de los 3 años en que el niño termina tolerando este alimento. Pero si el niño sigue intolerante ¿Como podemos sustituir el huevo en las recetas? Les daré a continuación unos pequeños trucos o cambios para que puedas sustituir el huevo y p ...

Flan de vainilla sin huevo Como todos los días, tenemos una nueva receta en Cocina Familiar. Hoy nos la ha hecho Eva, propietaria del blog “¡Huele bien!” y se trata de un delicioso flan de vainilla sin huevo. No olvidéis visitar su página de Facebook para ver todas las recetas que vaya publicando. Flan de vainilla sin huevo, la receta: Hoy os traigo un flan sin horno, sin microondas y ...

Holaaaaaaaa!!! Hoy vengo hablar de huevos... ¿Sabes cómo puedes sustituir el huevo en las recetas? Para bizcochos y magdalenas: -Puré de manzana (65ml por huevo) -1 plátano maduro aplastado por cada huevo -1,5 cuchardas de lino molido + 60ml de agua hirviendo (dejamos reposar 5min) -1 cucharadita de bicarbonato de sodio + 1 cucharada de vinagre de manzana -Toffu cremoso batido (65ml por huevo) -Y ...

Hola! Después de un tiempo de parón laaaaargo aquí estoy de vuelta con alguna que otra receta o truquillo práctico para aplicar a nuestras recetas del día a día. Hoy vamos a ver cómo sustituir el huevo, y es que, ya sea bien por una alergia o intolerancia, o bien queramos conseguir un resultado vegano, veremos una forma sencilla de sustituirlo. Atent@s que ahí va la lista de ingredientes! Venga r ...

El dia de hoy estaremos haciendo un delicioso bizcocho de chocolate, mundo de los dulces esta plagado de deliciosas tentaciones. Una de ellas es el chocolate, que se puede disfrutar de múltiples formas, desde fundido, a modo de bebida, hasta en forma de bizcocho. Esta última elaboración, lejos de poder darle el sabor que deseemos, tiene, en la mayoría de los casos la harina y el huevo como ingred ...

Otra semana más, y yo con otra receta de aprovechamiento. Si te sobran lentejas y te cansas de comerlas siempre igual. Hoy te propongo unas ricas lentejas con arroz y huevo escalfado. Con muy poco dinero tienes tres recetas. Las lentejas te las puedes comer solas, con verduras, les puedes añadir verduras y por qué no un huevo escalfado. Las lentejas son fuente de vitamina A y hierro. Son unas lent ...

Llega el día 10 y toca Reto TS que colabora Patricia de Pattys Cake y Verónica de Cocinando para mis cachorritos. Ambas, han elegido que hagamos platos que lleven huevo, pero quitando éste de la receta, y así poder ayudar a todas esas personas que no lo toleran. Yo he elegido hacer unos ricos flanes, que tan típicos son en nuestra gastronomía. Son muchas las personas que tienen alergia al huevo, ...