comunidades

Tarta con albaricoques

Tarta Con Albaricoques.

Imagen 0


Hoy cocinamos una tarta sencilla con una fruta de temporada como es el albaricoque. 

Una fruta con muchas y buenas propiedades para nuestro organismo entre otras virtudes, es rico en vitaminas  y minerales. Destacan también por ser un antioxidante muy potente, gracias a su alto contenido en beta-carotenos y taninos, que como bien sabemos, lo convierte en un alimento con alto poder para prevenir la aparición del cancer. Además es muy rico en fibra, algo  que nos ayuda a mejorar nuestro transito intestinal.

En definitiva es un alimento interesante para incluir en nuestra dieta y que gracias a que también 

se puede conservar en seco (los llamados orejones) nos permiten consumirlos practicamente todo el año.

En esta versión de tarta rápida he usado la fruta indicada, pero igualmente podéis poner cualquier otra... como estas tartaletas de frambuesas.  En cuanto a la masa he empleado una ya elaborada como el hojaldre, pero podéis poner pasta quebrada como en el ejemplo anterior. Por ultimo indicar que en cuanto a la crema pastelera le he añadido un poco de coco rallado y anís dulce, pero se puede suprimir o modificar por cualquier otro sabor, como canela, vainilla, ralladura de lima o limón.... eso ya queda a gusto de cada uno.

Ingredientes:
1 Paquete de Masa de Hojaldre ( 275 gr )
250 gr de crema pastelera
2 Cucharadas de Coco Rallado
1/2 vaso de Chupito de Anís Dulce ( opcional )
500 gr de Albaricoques
3 Cucharadas de Azúcar
 Composición Nutricional

Por 100 gr

 Energía (kcal)

231

 Proteína (g)

3,6

 Hidratos de C (g)

22,9

 Fibra dietética (g)

1,6

 Grasa total (g)

13

          Saturada (g)

3,3

 Colesterol (mg)

17,6

crema pastelera

Una vez lista añadir el coco rallado y el medio chupito de anís dulce ( éste es opcional )

Imagen 0


Extender el hojaldre sobre una bandeja forrada con papel de horno, éste ya viene envolviendo al hojaldre

Imagen 0


Extender la crema pastelera

Imagen 0


Lavar y secar con papel o paño de cocina los albaricoques.

Partir por la mitad y quitar el hueso

Imagen 0


Ponerlos sobre la crema pastelera con la parte interior hacia arriba y espolvorear por encima las tres cucharadas de azúcar.

Imagen 0


Cocinar en el horno unos 40 minutos a 180ºCº
Imagen 0


Y presentar
Imagen 0


Fuente: este post proviene de Ayudando a Cocinar, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Ingredientes para 4 raciones: 350gr Fideo Grueso (He utilizado El Gallo nº4) 2 pintarrojas (700gr) 150gr de gamba pelada 500gr Almejas reloj frescas 1 Puerro 4 Dientes de Ajo 2 Tomates Maduros 3 Cuc ...

Recomendamos

Relacionado

dulces navidad tartas ...

Tarta Regina: simplemente deliciosa

TARTA REGINA ¡¡SIMPLEMENTE DELICIOSA!! Preparada con masa de hojaldre, crema pastelera y nata además de mi toque personal con fruta de temporada hacen de esta tarta una explosión de sabores. No os podéis imaginar lo jugosa y riquísima que esta esta tarta, a mí personalmente las tartas con crema me apasionan y son muchas las que he hecho ya y todas me han encantado pero está en especial me ha ENAMO ...

general chocolate dulce ...

Palmeritas de crema y chocolate

En fechas pasadas ya os deje la receta básica de palmeritas de azúcar, por lo que le he dado una vuelta de tuerca y las he realizado rellenas de Crema pastelera y chocolate. Así, os traigo una nueva receta de palmeritas muy sencilla y practica ante una visita inesperada.... En alguna ocasión ya lo he comentado, es recomendable tener en el congelador alguna masa de hojaldre ya que nos puede sa ...

RECETAS CON HOJALDRE FRUTAS HOJALDRE ...

Mini tarta de fruta con albaricoques | Postre fácil con hojaldre

Estas mini tartas de fruta en forma de barquitas son todo una delicia. Un postre fácil y sencillo con masa de hojaldre, crema pastelera casera y albaricoques. Ideal para cualquier época del año, ya que podemos ponerle la fruta de temporada que más nos guste. ¡Vamos a ello! Este postre de hojaldre no tiene ninguna complicación, pero hay que prestar atención a sus 3 piezas clave: A) El hojaldre: pue ...

Hojaldre con crema pastelera y fruta variada

Si combinas una lámina de hojaldre con crema pastelera y fruta variada de temporada puedes hacer maravillas como con esta receta de hojaldre con crema pastelera y fruta variada, ¡pruébala! Cantidad: 1 hojaldre (8 Raciones) Tiempo de preparación: 20 minutos Tiempo de cocción: 20 minutos Lista en: 40 minutos Cocina: Cocina Mediterránea Plato: Postre Dificultad: Fácil Ingredientes: 1 lámina de hojald ...

recetas postres dulces.

Palmeritas de coco.

¡Ya estamos a viernes! Y que mejor manera de celebrarlo que comiendo unas ricas palmeritas de hojaldre con una deliciosa cobertura de coco, ideales, para tomar a cualquier hora del día, eso si, cuando te comes una, ya no puedes parar. Advertidos estáis. Estas palmeritas me traen muchos recuerdos de cuando era niña, es una pena que ya casi no se vean en las pastelerías. Recuerdo que las alternaba c ...

recetas dulces chocolate dulces y postres ...

Tarta de frutas con crema pastelera de chocolate blanco | Tarta de hojaldre fácil

Uno de los postres más clásicos de nuestra cocina es la tarta de frutas con crema pastelera, sin duda alguna. Una receta muy fácil que todo el mundo puede hacer sin problemas. Hoy le vamos a dar un toque especial con una crema pastelera de chocolate blanco muy suave. ¡Toma nota! Esta tarta es ideal para acabar cualquier tipo de comida, en una celebración, en cumpleaños, Navidad, etc. La próxima ve ...

Aperitivos tapas y pinchos Canapés ...

Tarta de hojaldre con crema y frutas

Tarta de hojaldre con crema y frutas. Hoy preparamos un postre con una preparación muy sencilla y un sabor delicioso. Esta es una de esas deliciosas tartas, que llaman la atención nada más verlas y que, además, son muy fáciles de preparar. La combinación del hojaldre crujiente, con la suave crema pastelera y el frescor que aporta la fruta, hacen que esta tarta esté de vicio!!! Está ideal incluso c ...

cocina dulce crema pastelera Masa Quebrada ...

Tarta de fresa con crema pastelera

Estamos en plena temporada de fresas, y como es habitual en mi siempre preparo alguna tarta, bizcocho o postres con fruta de temporada. Algunas más elaboradas que otras. Pero la de hoy es súper sencilla y muy económica. Curiosidades: Bélgica tiene un museo solo para las fresas. Su sabor esta determinado por el clima. Son un miembro de la familia de las rosas. Son la primera fruta en madurar dur ...

FRUTA DULCES RETO ...

Tarta de hojaldre con piña y crema de coco

En el "Color y Sabor de Temporada" tenemos que elegir cocinar una receta con coco o con cebollino. En un principio pensé en hacer una receta con cebollino pero por circunstancias de la vida, al final apareció el coco en mi vida. Si pinchas en el logo verás las condiciones del reto que administra Pilar Monge, pero básicamente consiste en hacer una receta utilizando uno de los dos ingredie ...

general

TARTA DE HOJALDRE CON CREMA Y FRUTA

esta es la tarta que le he hecho a mi peque para celebrar sus 17 meses.es una costumbre,antes del año se lo celebraba siempre,todos los meses,y ya despues,pues alguno que otro tambien cae.,madre mia parece mentira que lo tenga ya tan grande,como pasa el tiempo de rapido! menos mal que aun y espero q por mucho tiempo todavia,esta muy pero que muy achuchable y con lo mimoso que es el! jeje bueno aq ...