Tarta de mousse de torrijas

Hoy toca una receta novedosa, original e ideal como receta de aprovechamiento para esas torrijas que pueden sobraros después de la Semana Santa. Os quiero proponer una mousse muy suave, cremosa y con todo el sabor que le van a aportar las torrijas, esos dulces tan tradicionales que han pasado de generación en generación a lo largo de los siglos. Para mi este experimento ha sido todo un descubrimie ...

El dia de hoy estaremos hablando de como preparar unas deliciosas recetas de torrijas, se cuenta que la torrija es un dulce de origen francés, pero en España es de los dulces típicos de fechas concretas mas arraigados. Consiste en una rebanada de pan, de días pasados, que es empapada en leche o vino y, tras ser rebozada en huevo, se fríe en una sartén con aceite. Se endulza con miel o azúcar y es ...

De nuevo os traigo una estupenda receta en la que vamos a utilizar verduras en su elaboración. Aunque siempre es mejor comerlas de modo mas natural, el utilizarlas en repostería es una magnifica forma de comerlas, sobre todo los mas pequeños que siempre son mas reticentes a hacerlo. Por lo que matamos dos pájaros de un tiro. Nos damos un capricho dulce y comemos verduritas. Pues bien, el capricho ...

Nueva tarta para la colección de "Tartas para adultos". Esta tarta fría tipo mousse sera el autentico paraiso de los amantes de los Gin Tonic que cada vez están mas de moda. Y en general para todo el mundo que les gusten las tartas ligeras y refrescantes por que esa quizás sea la palabra que mejor la define: REFRESCANTE. Yo ya soy de poco beber (aunque de joven si os contara...) y cuando ...

Se acerca ya la Semana Santa y en todas las casas comienza a oler a los dulces típicos de estas fechas. Monas de Pascua, Pestiños, Rosquillas , Buñuelos, Leche frita ... se pierde la cuenta de tantos dulces deliciosos a lo largo y ancho de nuestra geografía. Pero si hay uno que sobresale sobre todos los demás sin ninguna duda son las Torrijas. Y es que este dulce tan sencillo y a la vez tan delici ...

De nuevo a vueltas con las torrijas. Y es que no puedo evitarlo. Me encantan todas y por mucho que pruebe versiones diferentes, me siguen encantando. Ni una de las que he probado me han defraudado y es por eso que son mi dulce favorito. En esta ocasión quise darle un toque canalla y para ello utilice un toque de ron en su elaboración que le han dado un puntito tremendamente bueno y diferente. Si a ...

Hoy me levante con unas ganas tremendas de comerme una buena torrija. Pero quería preparar algo novedoso que nunca hubiese visto. Algo diferente. Después de mucho comerme la cabeza mirando ingredientes por los armarios y el frigorífico. Imaginando nuevas versiones, vi una tarrina de queso Philadelphia en el fondo del frigorífico junto a un bote de mermelada de fresa casera y se encendieron todas l ...

De nuevo quiero compartir con todos mis amigos amantes de lo dulces una nueva versión de un dulce típico de cuaresma, que es de mis favoritos: Las torrijas La versión que quiero proponeros hoy se trata de sustituir la leche típica que siempre usamos en la elaboración por horchata. Que conseguiremos con ello? Pues que ganen mucho en sabor con la horchata, que le da un toque sumamente delicioso, y ...

Nos acercamos a la Semana Santa y con ello también a las recetas típicas de esta fecha. Y aunque ya tengo publicadas las torrijas, las torrijas de vino e incluso el pan para torrijas, este fin de semana he ido a ver a mi familia a mi tierra y se me ocurrió hacer una tarta especial para mi cuñado Raúl, que ya os conté en esta entrada que es la persona a la que más le gustan las torrijas del mundo. ...

Hoy os traigo una tarta muy sencillita y con muy pocos ingredientes pero que sin duda es una preciosidad y queda de lo mas vistoso. Se que much@s de vosotr@s os encantan las nubes y que os traen muchos recuerdos de la infancia. Pues imaginaros una tarta hecha con ellas con un sabor delicioso!!! Te va gustando la idea verdad... Pues no dejes pasar esta receta por que te encantara... Ingredie ...