Tartaletas crujientes en Olla GM D

Menuda merienda podéis montar con estas tartaletas de melocotón.

Sencillas y deliciosas. Un regalo para el paladar y para aquellos que compartan con vosotros la merienda.

Se creerán que os habéis gastado los dineros en la pastelería y nada más lejos de la realidad

Mis finas hierbas, mirad si tenéis una plancha de hojaldre en la nevera y adelante



INGREDIENTES
3 o 4 mitades de melocotón en almíbar
1 lámina de hojaldre
20 gr de mantequilla
4 cucharadas de mermelada de albaricoque
2 cucharadas de azúcar
1 yema de huevo
50 gr de almendra en cubo

ELABORACIÓN
Cortar cada parte de melocotón por la mitad y cada mitad otra vez por la mitad

Recortar el hojaldre de la medida de los moldes para taraletas

Pulverizar con spray para desmoldar o bien con mantequilla los moldes

Colocar el hojaldre en los moldes, dándoles forma

Distribuir una cucharada de mermelada encima del hojaldre, cubriendo la base

Colocar las láminas de melocotón encima de la mermelada

Espolvorear con azúcar

Batir la yema y pintar con ella los bordes del hojaldre

Poner en la cubeta un protector de silicona y la rejilla

Colocar encima de la rejilla las tartaletas

Menú Horno 10 minutos + 10 minutos Tapa Horno a 180º (al mismo tiempo)

Pasado éste tiempo, retirar la tapa horno y echar por encima los cubos de almendras

Volver a poner la tapa horno 5-6 minutos

Receta adaptada de la Revista Lectura Postres nº 17 página 76

Consejos de La Farsa
*He utilizado 2 moldes redondos y 2 cuadrados.
Los redondos me han cabido los dos al mismo tiempo
Los cuadrados los he tenido que hacer de uno en uno
*He utilizado almendra en cubos. Podéis utilizar en láminas
*Para untar los moldes podéis utilizar mantequilla o spray para desmoldar
*Las combinaciones de fruta y mermeladas son infinitas. Dejaros llevar por vuestra imaginación


Fuente: este post proviene de lafarsaysus finas hierbas.blogspot.com, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

general dulces fruta ...

Hola amig@s!! Hoy postre rápido y sin embargo queda bastante vistoso. Si se presenta visita se pueden preparar para la merienda con la fruta que prefieras, tanto en almíbar como fresca. Esta vez utilicé melocotones en almíbar y crema de queso y nata. Esta receta es para el reto del mes de marzo de Los Aromas de España y el ingrediente de este mes que es el azúcar lo pone mi amiga Conchi del blog ...

recetas postres fresas masas dulces ...

Hola, aquí estoy de nuevo, y como estamos a principios del mes de junio, pues volvemos con el Reto de Laura Real, que yo misma organizo, si queréis saber como funciona os lo explico todo aquí. Este mes nos ha tocado hacer una receta que, en su versión original, se llaman barquitos de frutas, pero que cómo yo no tenía molde en forma de barquito, la he rebautizado como tartaletas, que de eso si te ...

carnes cerdo chuletas ...

Si la cocina francesa me encanta, la italiana me vuelve loca Con una salsa totalmente casera y un gratinado como toque final, estas chuletas harán las delicias de quien se siente a vuestra mesa Un festival de olor y sabor, hoy de la mano de Italia INGREDIENTES Para la salsa 1 cebolla cortada en cuartos 4 dientes de ajos pelados 1 lata grande de tomates pelados 1 cucharadita de orégano 1 cucharadi ...

berenjena olla GM verduras

Siempre intentaba sorprender a sus amigos con platos que sabían que les gustarían Así que cuando se reunían y le pedían que llevara algo ella se sentía feliz y no dudaba en hacerlo Estaba atenta a cada conversación que se producía a su alrededor, por muy insignificantes que fueran, ella siempre conseguía información importante: a Silvia no le gustaba el queso, Sonia se moría por un dulce, Marisol ...

crema pastelera hojaldre olla GM ...

Cuántos "y si" pronunciados sin una respuesta Cuántas preguntas lanzadas al cielo a lo largo de una vida Ella no era así. Siempre había aceptado todo lo que le venía, bueno o malo Muchos no entendían ese estoicismo ante tantas desgracias "Si a mi me pasa eso, me muero" "Si a mi me ocurre lo que a ti, no lo soportaría" Y ella pasaba de una prueba a otra. Pasaba el duel ...

cabello de angel olla GM postres

No quería animales en casa Sus hijas, desde bien pequeñas, le pedían un perrito, pero ella se negaba en redondo Destrozará mis preciosos muebles, las alfombras, lo morderá todo, hará sus necesidades por todos los rincones, el olor, los pelos... "Y al final, quien se ocupará del animal, seré yo" "¡No, he dicho que no!" El día que Elvis entró en sus vidas, mi hermana le espetó a ...

general repostería hojaldre ...

  De nuevo os traemos un postre facilísimo de elaborar, no os llevará nada de tiempo. Y puede ser la merienda perfecta para todos. El protagonista de esta tartaleta es toda ella en conjunto, no me puedo inclinar más por un ingrediente que por otro. Me encanta el hojaldre, la crema y la manzana por igual. Yo en esta ocasión hice dos planchas de hojaldre, y es que si hago una, vuelan. ¡Nadie se pu ...

general repostería hojaldre ...

  De nuevo os traemos un postre facilísimo de elaborar, no os llevará nada de tiempo. Y puede ser la merienda perfecta para todos. El protagonista de esta tartaleta es toda ella en conjunto, no me puedo inclinar más por un ingrediente que por otro. Me encanta el hojaldre, la crema y la manzana por igual. Yo en esta ocasión hice dos planchas de hojaldre, y es que si hago una, vuelan. ¡Nadie se pu ...

olla GM pera Postre ...

Jules Renard dijo: " Ajouter deux lettres à Paris: cest le Paradis" ("Añadir dos letras a Paris: esto es el paraíso") Y con el primer bocado de esta magnífica tarta, mis finas hierbas, nos encontramos no en París pero si en el paraíso Dulzura, sabor perfecto, textura suave... Cuando estás a punto para darle el primer mordisco ya cierras los ojos porque sabes lo que se avecina, ...

melón olla GM postres ...

¿Dondé está la reja, matarilerileran? ¿Y la reja dónde está, dónde está la escalera? ¿Tenéis imaginación, mis finas hierbas? Pues esta estupenda tarta de melón tiene un enrejado, aunque no lo parezca Pero os aseguro que esto no desmerece su sabor ni su textura Y ahora, que aún tengo su sabor en la boca, me retrotrae a un pequeño pueblo de mi querida Francia, donde nací y pasé los mejores años de m ...