Tartine de jitomates

¿Sabíais que la Mermelada es una forma fácil y rica de conservar la fruta? Pues si os paráis a pensarlo es bastante lógico, la adición de sal o azúcar para conservar alimentos se usa desde ni se sabe y es una forma rica de mantener los alimentos durante más tiempo o aprovechar aquellas que están a punto de pasar de maduritas. Aunque en mi caso lo de hacer mermelada casi nunca se debe a este motivo ...

¿Hay una época del año más bonita que la Navidad? Creo que no. Se que son unas fiestas de contrastes: están los que las adoran, como es mi caso y los hay que las detestan o no las pueden soportar. A mi me encantan aunque comprendo a aquellos que no les gustan, por que echan de menos a seres queridos que se han ido o que por circunstancias no pueden acudir a celebrar con el resto de la familia o p ...

Hoy quiero enseñaros una tarta fria de las que podremos considerar "para adultos". Y es que en su elaboración he utilizado tanto crema de orujo, que a mi personalmente me priva y me encanta un chupito después de una buena comida, y licor de café, otro clásico entre los clásicos de chupitos después de comer. El resultado de esta mezcla de licores es espectacular, puesto que combinan divin ...

Bueno, cuantas ganas tenía de contaros estas experiencias, para mi novedosas, que he realizado en los últimos días. Han sido muy gratificantes para mi y estoy encantada de poderlas compartir con todos vosotros y de paso hacer una breve mención a todas aquellas personas que han colaborado tanto en la realización de estas actividades lúdicas que no tenían otro objetivo mas que el pasar un rato diver ...

De pequeña odiaba el cabello de ángel, y ahora no es que sea muy forofa del mismo, pero mis inquietudes en materia culinaria me han hecho querer hacer el cabello de ángel casero. El problema es que no encontraba por aquí el tipo de calabaza con el que se hace, la calabaza cidra. Hasta que hace unos meses mi tío me regaló tres ejemplares. Las dejé olvidadas y por mi falta de tiempo hasta ahora no h ...

Ingredientes para 100 comensales1 kg de Fetge de Bou (Higado de Toro),Medio Kilo de Lleterola (Parte del cuello del toro),2 Escarolas,1 lata de tomate troceado pelado,2 Botes de garbanzos cocidos,1 Kilo y medio de Arroz,1 Guidilla pequeña,Colorante alimentario,Aceite,Sal,Agua Echamos abundante aceite en la paella para sofreír el hígado. Agregamos sal. A continuación cuando el aceite esté un poco ...

En esta ocasión he unido dos recetas en un mismo plato, cocina rápida, fácil, de aprovechamiento y además riquísima. Ingredientes (2 personas): 200 g de filetes de arenque con salsa de nata con pepinillos y manzana 2 patatas cocidas 1 huevo cocido 2 moras negras Salsa kétchup 32 gambitas saladas 16 rodajas de pepinillos en vinagre 8 tomates cherri Preparación (30 minutos): Comenzamos prepa ...

Pastelitos de limón de Sansa: receta de Juego de Tronos La semana pasada nos reunimos a cenar en casa con unos amigos, compañeros de visionado semanal de Juego de Tronos. Así que como hacía tiempo que le dábamos vueltas a preparar una receta seriéfila, pues no había mejor ocasión que esta. Finalmente nos animamos a preparar una de las ensaladas del reino sur que aparecen en el libro de recetas ofi ...