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Ternera con setas al vino tinto

Que maravilla cuando llega el otoño, y llega la recolecta de setas, con ellas se pueden hacer maravillosos platos y muy saludables, como esta receta de ternera que hago mucho en casa cuando llega este tiempo, puedes hacerla con setas variadas o con un tipo de seta, esto ya lo dejo a vuestra elección.

El sabor es sorprendente y aunque yo lo hice con vino tinto también puedes cambiarlo por vino blanco, le cambiarias de sabor y color, también puedes cambiar la carne de ternera por otra, cerdo, pollo...…..
En el video os explico el paso a paso de esta deliciosa receta, no os lo podéis perder. Si os gusta la receta y no queréis perderos ninguna receta mas, no olvidaros suscribirse a mi canal que es gratis y veras todas mis recetas, muchas gracias.

INGREDIENTES:
- 1/2 de ternera troceada.
- 1/2 k. de setas.
- 3 dientes de ajos.
- Un cebolla 
- Un vaso de vino tinto.
- Aceite de oliva.
- Sal y pimienta negra molida.

PREPARACION:
1- Ponemos un buen chorreón de aceite en una olla baja, añadimos la cebolla y los ajos y los hacemos.
2- Incorporamos la carne, doramos, incorporamos las setas, salpimentamos, agregamos el vino tinto mezclamos.
3- Dejamos hasta que la carne se haga y reduzca la salsa.

¿Os apetece mas carne en salsa? seguro que si, pues aquí tenéis unas pechugas de pollo con champiñones y tomates secos, acompañada de unas patatas fritas lo hace un plato diferente y super delicioso.

Esta otra receta también es muy de esta estación es pollo con frutos deshidratados y piñones, a que suena bien, pues imaginaros como sabe, es una mezcla de sabores que te va a encantar, no puedes dejar de hacerla.

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