Tortilla contundente (Para el Desayuno)

¡Primera tortilla del año! Y espero así animar a mi Dulce Concha con esta receta. Se que remontar cuesta así que intentaré que esa cabecita suya empiece a pensar de nuevo con esta tortilla jeje. Ya sabemos que la coliflor no es del gusto de todos pero en este caso al llevar salami la cosa cambia, ya que éste destaca en sabor. Así que no hay excusa para no probarla. De nuevo es la #Cenaperfecta ...

¿Por qué... "CON" y no "DE"? Seguro que os lo habréis preguntado. Porque la patata va cocida y no frita o pochada en aceite como es la tradicional Tortilla de patatas o papas. Así que le querido cambiar la preposición para no recibir criticas jeje. Debo de decir que queda algo más seca preparada de esta forma, pero luego hay que mirar que lleva menos calorías también. Aquí l ...

El lunes pasado os enseñaba esta ensalada de patata y zanahoria con queso feta. Pues, como me sobró, fue el acompañamiento al día siguiente de esta tortilla sencilla y de pocos ingredientes, consiguiendo así #Lacenaperfecta. Ya hemos entrado en octubre y como cada mes me gusta llevar mi pequeña aportación al Club de la Tortilla perfecta para #Lacolecciónmásricadelmundo, que mi dulce Concha de DBM ...

Estrenamos mes, diciembre, y llega mi cita con El Club de la Tortilla Perfecta. Esta no es una tortilla precisamente navideña aunque tampoco estaría mal para los días festivos en plan cena elegante. Esta tortilla aunque no lleva las claras montadas queda igualmente muy espumosa ya que se termina de hacer en el grill del horno y además lleva una cantidad importante de leche mezclada en los huevos ...

Jo, jo, jo, las adictas al juego “El asalta blog”no descansamos en navidad y fiel a la fecha, aquí estoy con esta deliciosa tortilla, de textura suave y jugosa, sana, fácil de realizar y con un sabor que enamora. Una delicia que nos brindan desde el maravilloso blog “Olor andaluz” un blog altamente recomendable, de aspecto sereno, sencillo y con unas recetas exquisitas. Yo ...

Tortilla de doble función: El bizcocho se disfraza de tortilla harmonizando perfectamente con la ensalada afrutada de fresas y maracuyá. Esta receta la tenía en Borradores desde febrero esperando a que El Club de la Tortilla Perfecta le llegara el día de su Aniversario. ¡Y llegó! Porque sí, el Club está celebrando su 5° Aniversario. Y para mí es una celebración muy especial, ya que esta tortilla ...

Estreno el lunes con una tortilla. ¿Y qué significa? Pues, que le traigo a mi querida y dulce Concha este regalito para El Club de la Tortilla Perfecta. Hace poco hice su Tortilla de pollo con espinacas y queso Cheddar y se quedó con la ilusión de que la publicara en el Blog. Cuando la hice la fotografié pero sin la intención de publicarla aquí, sino solo enseñársela y viera como me quedó, que po ...

Sé que mi dulce Concha está más que saturada con todas las tortillas que le está llegando para celebrar el 3° Aniversario del Club de Tortilla Perfecta. Pero es que estamos en Noviembre y me gusta e intento llevar cada mes al Club una versión nueva. Concha, sé que hay cola y no pasa nada si al final esta tortilla llega al Club en diciembre jeje. El nombre de esta tortilla, "espuma", es ...

Mi primera tortilla en el 2023 para El Club de la Tortilla Perfecta He tardado sí, pero ya dije a principios de año que me lo iba a tomar más tranquila y con menos publicaciones y la verdad que así lo llevo mejor. Porque era esto o cerrar. Siempre que hago una tortilla me gusta llevaros de viaje. Y esta vez os traslado a Grecia donde estoy segura que mi Dulce Concha de DBM le encantará visitar es ...

Esta tortilla dulce es muy, pero que muy esponjosa. Me recuerda a la base del Brazo de Gitano. No es muy dulce y la naranja le da frescor convirtiéndola así en el postre perfecto. La última vez le dije a mi querida y dulce Concha de DBM, que la próxima tortilla sería dulce. Pues aquí estoy cumpliendo con mis palabras. Creo que incluir en #LaColección del Club de Tortilla Perfecta una tortilla go ...