Trampó con cubitos de caldo de cebolla

Un mes más desde Madresfera y Caldo Aneto nos traen el concurso “Esto me aneta muchísimo”  en el que tenemos que preparar una receta utilizando uno de sus Caldos Naturales. Este mes nos animan a que preparemos una crema y como en casa nos encantan las cremas a todos no he dudado ni un momento de enseñaros una de nuestras recetas, que preparamos utilizando Caldo Natural Aneto de Zanahoria de cultiv ...

La primera vez que comí fideua con fideo fino fue en Madrid, una mañana de vuelta del cole de recoger a las niñas hablando con Jose, una vecina, sobre qué íbamos a comer, me comentó que estaba preparando este plato, que ya tenía los fideos tostados y yo le dije que nunca lo había probado con el fideo fino, cuando lo tenía preparado me bajó un plato para que lo probara con su alioli y todo y nos ...

El arroz caldoso con pescado y marisco es un clásico de los domingos en mi familia. Para cambiar un poco, hicimos la versión en paella con gambones, pez espada y calamares, utilizando el caldo de pescado Aneto. El resultado fue una paella de marisco llena de tropezones con un sabor insuperable. ¿Te animas con esta receta tan familiar? Siempre que paro por casa, mi madre prepara su clásico arroz ca ...

Voy a preparar una receta imprescindible es del Chef Heston Blumenthal nacido el 27 Mayo 1966 es el chef y propietario de The Fat Duck un restaurante de 3 estrellas Michelín. Es junto a Ferran Adrià de El Bulli el cocinero que más encabeza la lista de los mejores cocineros del mundo que no es poco! También llamado el alquimista de la cocina por su innovador estilo de cocinar. Bueno no me enrollo m ...

Hola a todos y todas, ¿cómo están? En Paulina Cocina nos encanta el caldo, porque es la base de muchísimas comidas y muchas veces es lo que le da identidad al plato. Por eso hoy vamos a preparar el rey de los caldos, y sí, estamos hablando del caldo de huesos No es una sopa cualquiera, ni un simple fondo de cocción. La sopa de huesos es una poción mágica de abuelas, llena de sabor y beneficios. No ...

Desde Saboresfera este mes nos piden que preparemos nuestra mejor receta utilizando Caldo Aneto 100% natural de su gama especial para paellas y arroces, y yo estoy encantada, ya que en casa el arroz nos gusta mucho a todos. Hoy te traigo una receta de arroz negro con sepia preparado con Caldo Aneto Natural para arroz negro de pescado y marisco que sirvo acompañado de unos mejillones al vapor y una ...

Otro mes más participamos en el concurso de Madresfera y Aneto Natural #Estomeanetamuchísimo en el que tenemos que preparar una receta utilizando uno de sus caldos, en este caso tenemos que cocinar una receta con legumbres y alguno de sus Caldos Aneto 100% Naturales. En este caso he decidido preparar unas alubias con rape y almejas utilizando el caldo de verduras pero si te gusta un sabor más fuer ...

Este es uno de los tantos ricos caldos que disfrutamos en el almuerzo de las mesas del Ecuador, me trae recuerdos de casa, tenía muchas ganas de preparar y compartir con ustedes Ingredientes 500 gr costilla de res 1 taza habas sin cáscara 1 taza yuca cortada en trozos 1 choclo partidos en trozos 1 zanahoria picada en cubitos 2 ramas cebolla blanca Al gusto sal 1 cubo caldo de costilla 1 cucharad ...

¡Hola! Hace mil años desde Caldo Aneto me enviaron estas dos variedades de sus productos para que los probara, ah y una invitación de Navidad ^_^ Dos meses mas tarde, os traigo aquí una receta muy sencillita para el caldo de Navidad. Ingredientes: -Arroz redondo -Jamón -Cebolla -Colorante (optativo) Elaboración: Troceamos la cebolla muy finita y la freímos en una paella hasta que empiece a dorar. ...

Ya había probado a preparar unos tallarines de caldo de verduras y, esta vez, quería aproximar esta forma innovadora de preparar los tallarines a una receta más tradicional, usando el pesto como condimento de la pasta. Pero el pesto rojo de estos tallarines de caldo lo prepararemos en forma de espuma, mediante un sifón, para darle una textura diferente. Es, por tanto, una receta tradicional pero p ...