Ingredientes
(para 2 personas)
80g de trigo sarraceno
1/2 cebolla
1 diente de ajo
1 pimiento verde
1 pimiento rojo
1 calabacín
1 rama de apio
1cs de tomate concentrado
1cp de Especias Sabor Italiano Alasature
3 vasos de agua
Preparación
Lavar el grano de trigo sarraceno y tostarlo en una sartén con un pelín de aceite. Reservar.
Cortar la cebolla finita y laminar el diente de ajo. Sofreír en la misma sartén que hemos utilizado para dorar el trigo sarraceno.
Seguidamente añadir las verduras cortadas a dados. Verter medio vaso de agua y dejar cocer (10 minutos aprox.)
Agregar la cucharada de tomate concentrado y remover para integrarla al resto de ingredientes. Incorporar ahora el trigo sarraceno que habíamos reservado, así como la cucharadita de especias sabor italiano Alasature.
Cubrir con agua caliente y dejarlo en el fuego hasta que el trigo sarraceno esté totalmente hecho (20 min.)
Remover de vez en cuando y añadir más agua si es necesario.
Espolvorear por encima una pizca de Especias Sabor Italiano y servir.
Et voilà!!! Ya lo puedes disfrutar
Las Especias Sabor Italiano de Alasature contienen orégano, albahaca, sal, hinojo, tomate, ajo, cebolla, comino, perejil. Mejorana, tomillo, pimienta negra y romero.
Sin guten, libre de azúcar, 100% hierbas y especias, Paleo Friendly, apto para vegetarianos y veganos, sin glutamano y sin GMO.
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