Necesitamos:
100gr. pimiento verde
100gr. pimiento rojo
100gr. cebolla
100gr. tomate
1/2 vaso de aceite de oliva
2 cucharadas soperas de vinagre ( al gusto)
1 pellizco de Sal
Picamos bien el pimiento rojo, el pimiento verde, la cebolla y el tomate, mezclamos bien con el aceite, la sal y el vinagre. Bien batido.
le añadimos los trozos de pulpo cocido y al frigorífico hasta el momento de comerlo.