Cocina

Para estar por casa Idea guardada 222 veces
La valoración media de 180 personas es: Muy buena

5 Recetas de ensaladas con cuatro ingredientes

Por ensalada se entiende cualquier plato frío o tibio, nunca caliente, que lleva entre sus ingredientes vegetales aliñados con aceite de oliva, vinagre, sal, limón,... En España, sólo de pensar en una ensalada  se nos viene a la mente un plato repleto de lechuga, tomate y cebolla, que en ocasiones puede ir acompañada de atún, aceitunas, huevo, pepinos, espárragos,...
Y, ¿qué queréis que os diga? Pero a mí, el hecho de pensar en lechuga con tomate se me hace muy aburrido. Es por eso que, últimamente, preparo ensaladas diferentes que se salgan de lo ordinario y que me ayuden, al mismo tiempo, a seguir alimentándome bien.
Éstas son algunas de las que he encontrado por la red y que han captado mi atención porque sólo necesitan de 4 ingredientes para su preparación.

(Para ver las recetas explicadas de forma más detallada, haced clic sobre el nombre de la receta que aparece resaltado)
 


Con patatas, langostinos, manzana y huevo, podemos preparar esta vistosa ensalada.
Las patatas son hervidas en agua y, una vez templadas, se les quita la piel y se trocean. Los huevos también son hervidos y, cuando se hayan templado, se les quita la cáscara y se trocean en cuatro partes.
Los langostinos se pueden comprar cocidos en el supermercado. En ese caso, sólo sería necesario pelarlos.
La manzana hay que pelarla y después cortarla en bastoncitos, retirando la parte del corazón.
Por último, después de poner todos los ingredientes en un bol, se  mezclan con salsa ajonesa, sal, perejil picado y unos chiles secos.
 


Con pollo, lechuga, queso parmesano y unos picatostes de pan, podemos preparar la famosa ensalada César.
Para prepararla, haremos las pechugas de pollo a la plancha y, después, la cortaremos en tiras.
Por otro lado, cortaremos la lechuga en juliana.
En un bol mezclaremos el pollo, con la lechuga, con los picatostes de pan y pondremos queso parmesano rallado por encima.

 


Con habas, lechuga, mostaza y jamón, puedes preparar esta ensalada de habitas tiernas y vinagreta de mostaza.
Lo primero será cocer las habas, y cuando estén listas, habrá que enfriarlas rápidamente con hielo.
Por otro lado, lavar la lechuga y picarla muy finita.
Para preparar la vinagreta, mezclad mostaza, con vinagre de módena y poco de aceite de oliva.
Disponed sobre un plato la lechuga y las habitas, aliñarlas con la vinagreta y, como toque final, poned unas lascas de jamón.
 


Esta ensalada marroquí está hecha a base de berenjena, tomate y aceitunas. Eso sí, para aliñar todo esto, lleva un montón de especias. Y, es que las especias son grandes aliadas a la hora de aliñar ensaladas y de dar sabor a todo tipo de plato, en general.
Para asar la berenjena, la partiremos por la mitad, le haremos unos cortes en la pulpa y la cocinaremos en el microondas. Cuando esté cocida, retiramos la carne de la berenjena.
Por otro lado, picaremos tomate.
En una sartén con aceite doraremos unos ajos picados y acto seguido añadiremos el tomate, y la berenjena. Dejaremos que se poche un poquito e incorporaremos zumo de limón y especias. ¡Las que más nos gusten!
El toque final lo ponen unas aceitunas negras y perejil fresco picado.
 


 

Y, ¿Por qué no, una ensalada de legumbres? En este caso de lentejas, pera, queso y nueces
Las lentejas, para más comodidad, puedes comprarlas ya cocidas. 
De ésta forma, sólo tendrás que mezclar las lentejas, previamente escurridas, con unos canónigos, la pera pelada y troceada, con las nueces peladas y con unos taquitos de queso. Para el aliño, prueba a mezclar mostaza con miel y un poquitín de sal. 

Si os han gustado las recetas, os espero a todos en mi blog Para estar por casa
¿Vulnera este post tus derechos? Envía una notificación de una presunta infracción de derechos. También puedes hacerlo a través de nuestro formulario de contacto.
¿Qué te ha parecido esta idea?
Esta información nunca debe sustituir a la opinión de un médico. Ante cualquier duda, consulta con profesionales.

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Bizcocho de nata y café

Aprovechar, aprovechar y aprovechar... Es lo que hice para preparar este bizcocho: echar mano de un envase de harina de arroz que tenía abierto y de un brick de nata que tenía en la nevera desde hace ...

Pan básico, para el día a día

Que sí, que tipos de panes hay muchos y que se pueden versionar de mil formas. Pero, ¿y si queremos tener una buena receta de pan básico, hecho en casa, que nos sirva para el día a día? De eso va esta ...

Recomendamos

¡No te pierdas nuestra selección diaria!

Suscríbete y recibirás en tu correo nuestras mejores ideas

Suscríbete ahora

Relacionado

recetas de primeros ensalada ensaladas y verduras ...

Recetas de ensaladas originales

Las ensaladas nos proporcionan importantes nutrientes (fibra, minerales y vitaminas). Si además de elaborarlas con frutas y verduras, incorporamos pequeñas cantidades de frutos secos, estaremos consumiendo grasas saludables para nuestro corazón. Hoy rendimos homenaje a estas nutritivas elaboraciones recopilando algunas de las mejores recetas de ensaladas originales que podéis encontrar en nuestra ...

primeros platos segundos platos ensaladas ...

5 recetas de ensaladas de lentejas

La lenteja es una de las leguminosas más conocidas y consumidas del mundo. Su alto contenido en hierro las hace muy beneficiosas para las personas que tienen bajos niveles de este nutriente. Normalmente las consumimos en un guiso con patatas y carne, pero existen otras maneras más saludables de cocinarlas, como por ejemplo en una ensalada. ¡Sigue leyendo y descubre 5 recetas de ensaladas de lentej ...

entrantes guarniciones vegetarianos ...

Cuatro recetas de ensaladas

Las ensaladas siempre son apetecibles, en cualquier época del año, ya que son platos muy imaginativos, llenos de sabor y rápidos de hacer. Pueden ser la antesala perfecta de un suculento festín, o la perfecta guarnición de un suculento plato.Se pueden aliñar con el clásico aliño de aceite de oliva y vinagre, mayonesa, vinagreta, salsa rosa, diferentes cremas o salsas, podemos emplear verdura, frut ...

ensaladas post colaborativo primeros ...

Ensaladas para cuidarse despues de los excesos de las fiestas.

Seguro que os lo habéis pasado genial estas navidades y habréis disfrutado de lo lindo con las mil y una elaboraciones típicas de la navidad. Bueno, pero llega el momento, las fiestas de navidad llegan a su fin y después de las numerosas comidas con amigos y familia parece que el cuerpo nos pide un poco de descanso y que mejor que seguir comiendo cosas ricas pero un poco más ligeras, como por ejem ...

recetas de primeros ideas y menús

Top 5 Ensaladas de fiesta

Cada vez es más común recurrir a ensaladas ligeras y saludables para servir un entrante ligero y delicioso a tus invitados. En esas ocasiones las ensaladas tradicionales no nos bastan para sorprender. Aquí tienes ideas para abrir tu mesa en esas ocasiones especiales con unas vistosas ensaladas de fiesta sencillas pero con toques de alegría. 1. Ensalada de fiesta. Una ensalada con salazones y aroma ...

primeros platos cocina facil

Recetas Caseras de Ensaladas

Un plato del que se pueden hacer muchísimas versiones es la ensalada, podemos prepararlas de muchas maneras e ingredientes. Se pueden hacer con verduras, hortalizas, legumbres, patatas, mejillones... la variedad es tan grande como nuestra imaginación. En este post hemos reunido cinco recetas variadas, algunas mas ligeras y otras mas consistentes, de forma que tengamos para elegir según lo que nos ...

general ensaladas recopilatorios

Recopilatorio recetas de Ensaladas

Las ensaladas no faltan ahora en nuestras mesas, aquí os dejo unas ideas que podéis ir combinando y ajustando a vuestros gustos: @clica en el nombre de cada una Alcachofas baby con vinagreta de crudités, fresas y huevo Rollo de patatas relleno de atún y pimientos Ensalada de queso fresco con escalibada Ensalada de garbanzos Ensalada de lentejas Ensalada de pasta con pollo y piña Ens ...

especiales ensaladas recetas de ensaladas ...

Recetas de ensaladas

Ensaladas de pasta, arroz y legumbres

Descubre en este reportaje 21 recetas de ensaladas variadas de pasta, arroz y legumbres. Paltos completos en los que estos alimentos se combinan con hortalizas, ahumados, embutidos, conservas, quesos, etc. Ensaladas para todos los gustos.

tarta japonesa de queso con 3 ingredientes bolitas de galletas con nueces bañadas en chocolate fresas con chocolate ...

Recetas fáciles (4 ingredientes)

Me encanta cocinar pero si lo hacemos más sencillo y con menos ingredientes me gusta mucho más, para qué mentir, aquí os presento estas 6 recetas sencillas y con lo mínimo en cuanto a ingredientes a utilizar. Vamos a ello. Las rectas completas están en el título de las recetas.La Taza de Loza "Tarta Japonesa con 3 Ingredientes" Esta tarta que os enseño en la imagen inferior solo se hac ...