Las almendras, grasas "buenas" a raudales

Conoce todos los nutrientes de las almendras

Las almendras son las semillas que crecen en los Almendros, son procedentes del Oriente Medio, pero actualmente es Estados Unidos el mayor productor del mundo.

Las podemos encontrar en los comercios, crudas o al horno.

Las almendras nos aportan una cantidad de nutrientes impresionantes, sigue leyendo y ¡conócelos todos!

Este alimento es un excelente antioxidante; además, contiene: fibra, proteínas, grasas, vitamina B y E, manganeso, magnesio, cobre y fósforo.

Además, este fruto seco es muy rico en ácido fítico, una sustancia que impide que ciertos minerales sean absorbidos. De manera que, las cantidades que recibiremos de hierro, zinc y calcio no se verán reducidas.

Son ricas en grasas monoinsaturadas, fibra, proteínas y otros nutrientes importantes.

Los antioxidantes que la componen, nos ayudan a proteger nuestro organismo contra el estrés oxidativo, el cual puede resultar muy perjudicial para nuestras células y contribuir al envejecimiento, el desarrollo de enfermedades como el cáncer o el Alzheimer.

Los antioxidantes de las almendras se concentran principalmente en la capa marrón de la piel, por este motivo, os aconsejamos su consumo, antes de aquellas, que no contienen pieles, ya que de esta manera obtendremos más beneficios para nuestra salud.

Son ricas en vitamina E, encargada de proteger las membranas celulares de daños. Esta sustancia antioxidante se acumula en las membranas celulares, protegiéndolas frente a la oxidación.

Debido a que los frutos secos tienen unos niveles bajos de carbohidratos, y son ricos en grasas buenas; magnesio; proteínas y fibra.

Estos componentes los hacen perfectos para personas diabéticas, ya que gracias a las cantidades de magnesio que nos aportan, podemos controlar los niveles de azúcares en sangre.

De esta manera, el consumo de estos alimentos ricos en magnesio, puede ser muy beneficiosos para prevenir la resistencia a la insulina o la aparición de diabetes Tipo 2.

Este mineral también es bueno para mejorar los niveles de presión arterial.

Además, comer un puñado de almendras al día, nos ayudará a reducir los niveles de colesterol LDL, en sangre.

Espero que os haya gustado el post, e incluyáis las almendras en vuestra dieta.



Fuente: este post proviene de La maleta de Maggie, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

¡Descubre la irresistible receta de huevos rellenos de atún! Si eres un amante de los sabores inigualables y te encanta sorprender a tus comensales con delicias culinarias, los huevos rellenos de atún ...

¡Descubre el sabor auténtico de las patatas revolconas! Si eres un amante de la cocina española y buscas sabores reconfortantes y deliciosos, las Patatas revolconas te conquistarán. Este plato tradic ...

Recomendamos

Relacionado

sopas recetas almendras recetas sanas ...

Las almendras son un fruto seco que ofrece interesantes beneficios para nuestra alimentación. Entre sus componentes destaca la gran presencia de calcio, un mineral muy importante para el buen mantenimiento de los huesos, evitando así la aparición de la osteoporosis. Al aportar importantes cantidades de ácidos grasos esenciales, son muy buenas para la salud cardiovascular. Además, las almendras son ...

recetas dulces dulces y postres

Hoy os traigo la receta para hacer almendras garrapiñadas, una receta deliciosa elaborada con almendras y azúcar. ¡Seguro que no puedes comer solo una! INGREDIENTES 1 vaso de almendras 1 vaso de azúcar 1/2 vaso de agua ELABORACIÓN En un cazo, colocamos el azúcar y el agua, hasta empiece a hervir y se haya disuelto el azúcar. Añadimos las almendras, removemos y cuando empiece a hervir de nuevo, ...

Nutrición anacardos nutrición

Anacardos, magnesio a raudales Este fruto seco, es el más usado en los salteados de la cocina oriental. Contiene muchas propiedades y nutrientes, que nos aporta innumerables beneficios para la salud de nuestro organismo. Aportan: Magnesio, mineral que tiene efectos relajantes y ayuda a reforzar los músculos. Grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas. Posee hidratos de absorción lenta. Selenio, vit ...

nutrición avellanas

Avellanas Las avellanas son un fruto seco originario de Asia, que poco a poco, se fue extendiendo a otros países. En la actualidad, la variedad más popular es la Europea. Estos frutos secos, son ricos en numerosos nutrientes, que las hacen perfectas para prevenir diferentes enfermedades, cómo por ejemplo, las cardiovasculares. Los principales nutrientes de las avellanas, son: - Vitamina E: su alto ...

trucos y consejos nutrientes esenciales nutrientes ...

Después de conocer un poco más acerca de los hidratos de carbono y las proteínas, hablamos hoy de otro componente básico dentro de los nutrientes: las grasas. Aunque tienen mala prensa, no debemos pensar que son perjudiciales y que no hay que tomarlas. Solo hay que saber cuáles son las que no nos convienen y evitarlas. Las grasas aportan gran parte de la energía que nuestro cuerpo necesita, por es ...

Información nutricional Grasas

Seguramente siempre te ha preocupado esta palabra, sobre todo si sufres de exceso de peso o cuando vas a consumir algún alimento. Si has hecho alguna vez una dieta, por supuesto que te controlaron la cantidad de grasas que consumías en ella. Por ello, alrededor del mundo se han ido creando ideas alimenticias de cómo consumir la menor cantidad de grasas, o consumir el mejor tipo de grasas. ¿Sabias ...

Carnes Quesos Salados ...

Por su tierna textura, sabor suave y gran aporte nutricional, la carne de pollo es un alimento básico presente en la dieta de la mayoría de las personas de todas las edades. Es más ligera y más fácil de digerir que las carnes rojas. Además posee un gran número de vitaminas y minerales, así como proteínas de alta calidad, con un contenido calórico bajo y grasas saludables que ayudan a proteger el c ...

Bebidas y cocktails Recetas fáciles bebida de almendras ...

A continuación te explicamos las propiedades de la leche de almendras y su receta. Una leche vegetal muy fácil y rápida de elaborar que cuenta con multitud de propiedades y beneficios para nuestro organismo. Por eso, si estás buscando una bebida de origen vegetal que utilices para sustituir la leche de vaca de tu dieta, echa un ojo a este post y conoce cómo se hace la leche de almendras casera pas ...

Gastronomía Salud Sin categoría ...

Salvaguardar la salud cardiovascular es un bien para todos. Y está implícitamente relacionado con la alimentación. Por lo que cuidar lo que comemos es bueno para el corazón, como por ejemplo, tomar grasas llamadas buenas.Las grasas buenas pueden sustituir a las grasas saturadas, también conocidas como malas (pero realmente son así cuando se consumen demasiadas) y las encontramos en embutidos y car ...

recetas dulces postres preparaciones de invierno ...

Hola a todos!!! Espero que hayan tenido un lindo fin de semana, bien regaloneado junto a sus madres. Lo que es yo, partí mi fin de semana exponiendo sobre dieta alcalina en la Expo Taconeras. Una muy linda experiencia! Me encanta ver como cada día más la gente se esta preocupando de lo que come. Bueno volviendo a lo nuestro, hoy les traigo esta exquisita receta de leche asada de almendras! Receta ...