Cocina

recetas con pollo

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La carne de pollo es una de las más consumidas por varias razones. Por un lado, al ser una de las carnes consideradas blancas, tiene menos calorías y grasas que otras; además, su precio es bastante económico; y por su sabor y textura se puede cocinar de muchas formas. En facilisimo se han compartido muchas recetas en las que la carne de pollo es la protagonista, tanto las piezas enteras como las alitas, las pechugas, los muslos, etc. Puedes ver más abajo todas esas recetas. 


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Fiambre de Pollo

Hoy estoy de reciclaje, tenía unos sobrantes de pollo asado en la nevera y se me ocurrió hacer un pequeño pastel que resultó riquísimo. No hace falta que tengas sobrantes, puedes prepararlo con dos pechugas crudas.Fiambre de Pollo:1 Pechuga y 1 Zanca asados o 2 Pechugas crudas6 Lonchas de Bacon finas1 Salchicha blanca Bratwurst3 Lonchas de Queso Cremoso6 Aceitunas Negras1 Huevo LSalPimientaOrégano ...

Plato Principal

Pollo desmenuzado

Esta receta puede tener dos formas de cocinar el pollo. Una de ellas sería con el pollo ya cocinado y la otra cocinándolo precisamente para hacer pollo desmenuzado.El pollo es una comida muy saludable, pero en la mayoría de las ocasiones nos gusta comerlo frito o asado en el horno, muy pocas veces nos acordamos que existen otras formas de comer y degustar el pollo.En la primera de las dos maneras. ...

VEGETALES

Zucchinis rellenos con pollo y choclo

Una comida sana y que sirve para comer todo el año, ya que en invierno, bien calentitos, con arroz, puré o lo que gusten de guarnición, es un buen plato. Pero en verano, no tan calientes y con una ensalada, por ejemplo, de papas y huevos con perejil o de remolachas, chauchas y huevos, es una buena comida también.Ingredientes:9 zucchinis no muy grandes300 gramos de choclo congelado o el equivalent ...

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Matambre de pollo sin bridar o atar

Receta de matambre de pollo fácil de preparar conocido también como arrollado de pollo. Receta para las fiestas pero también ideal para incluir en reuniones ya que rinde 20 porciones. Esta relleno con tomates secos, albahaca, perejil, queso parmigiano, nueces y aceitunas negras que le da un sabor único. Además aprendés una técnica para hacer matambre muy sencilla sin necesidad de bridar o atar. M ...

Varios

Quesadillas de pollo a la barbacoa

Hace mucho tiempo que quería preparar esta receta de Cocina con Davidy os aseguro que está para chuparse los dedos. Para las quesadillas utilicé salsa barbacoa casera que hice en la Crock-Pot. INGREDIENTES ( para 4 personas): Tortillas de trigo: 8.Pechuga de pollo: 400 gramos.Bacon: 200 gramos.Salsa barbacoa.Aceite de oliva virgen extra. Valores nutricionales (por ración):Calorías: 610.Hidratos de ...

entrantes flanes y pudines

Áspic de pollo con verduras

Llega el último Desafío en la cocina del año y como estamos cerca de las fiestas navideñas, nos ha tocado un desafío ideal para ellas. La idea a sido de Carolina del blog Tomillo , Laurel y otras cosas que comer. La propuesta es muy bonita, tenemos que hacer un Áspic, una terrina o una galantina. Yo me he decidido por un áspic de pollo con verduras, pues me ha parecido muy bonito en su presentació ...

Carnes y aves Recetas Fussioncook Videorecetas

Pollo en salsa de soja

Hola, mis cocinillas!, hoy os voy a presentar una receta que en casa nos encanta, se trata de Pollo en salsa de soja, que cuando lo preparo siempre sabe a poco de rico que está. Tiene un saborcillo diferente y maravilloso que nos hace repetir y repetir hasta verle el fondo a la cacerola y luego, claro, toca mojar pan por que esa salsa es adictiva.Aquí os lo traigo hoy por que es una receta muy fác ...

recetas fáciles

Pechuga de pollo con miel al horno

Hoy os traigo una receta que me encanta y es muy sencilla de hacer, se trata de pechuga de pollo con miel al horno, y os cuento el paso a paso:INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS:1/2 pechuga de pollo3 cucharadas de miel1 cucharada de mostaza3 cucharadas de salsa de sojapimiento verde1/2 cebolla mediana1 chorrito de vinagre de vino blancoSalPimientaPASO A PASO:Se corta la pechuga de pollo a trocitos y se. ...

Dificultad media Pasteles salados Carne de pollo

Quiche de pollo y champiñones

Quiche de pollo y champiñonesQuiche de pollo y champiñones ,historia:Tengo que confesar que descubrí esta preparación gracias a Cocina Familiar. Este trabajo me ha permitido aprender un montón de cocina y a desarrollar por mí mismo esos conocimientos. Hoy os traigo una quiche de pollo y champiñones deliciosa. Alucino con este tipo de pasteles, tienen esa textura de flan que tanto me gusta y el enc ...

Pollo con castañas y mostaza

Con tan solo tres ingredientes principales, conseguimos un guiso de pollo con un sabor excepcional y diferente. Además es un plato muy equilibrado si no cometemos excesos con el pan.RECETAS SIMILARES: POLLO CON SALSA DE ESTRAGÓN.FUENTE: Sara DickermanINGREDIENTESTres traseras de pollo (muslo y contramuslo) sin piel.Dos puerros.Una docena de castañas.Mostaza de grano entero (a la antigua).Caldo de. ...