San jacobos rellenos de pollo



San jacobos rellenos de pollo, historia:

  En mi afán constante por hacer recetas fáciles y deliciosas, creo que he dado con algo que, aunque reconozco haber hecho cosas parecidas, cumple esos 2 requisitos. Le he dado una vuelta más al san jacobo y al rollito de pechuga con jamón y queso, siendo esta vez estos 2 últimos componentes los que envuelven a la pechuga de pollo. A priori parece más de lo mismo, pero como siempre os digo, yo pongo una cosa básica y luego vosotr@s le podéis dar las vueltas que queráis.

Si quieres puedes seguirme en INSTAGRAM y de esta forma podrás dejarme fotos cuando cocines mis recetas y citarme en la publicación para poder darte mi opinión.

Si te apetece suscribirte a la web para recibir cada día las novedades en tu correo, puedes hacerlo pinchando aquí.

 

Ingredientes

1 loncha de jamón york larga

Sal

Pan rallado

Huevo

1 loncha de queso

Aceite para freír

Harina

1 solomillo de pechuga de pollo (o una tira de pechuga de pollo)
 

Vídeo paso a paso:

 



 

PREPARACIÓN PASO A PASO

1 - Comenzamos pasando el pollo por la sartén Empezaremos a hacer los san jacobos rellenos marcando en la plancha los solomillos o tiras de pechuga de pollo, para que luego al freírlos no se queden crudos por dentro. 

 
2 - Empezamos a enrollar los san jacobos Una vez hecho este paso, comenzamos a enrollar los san jacobos. Colocamos la locha de jamón york y ponemos la de queso en uno de los extremos. Hacemos lo mismo con la tira de pechuga y enrollamos, dejando el último pliegue hacia abajo cuando lo coloquemos en el plato para que no se desenrolle.

Publicidad
3 - Empanamos los san jacobos Ahora los pasamos por harina, huevo y pan rallado para que quede un empanado bien crujiente.

 
4 - Freímos los san jacobos Ahora freiremos los san jacobos en una sartén con abundante aceite. Cuando estén doraditos los sacamos a un plato con papel absorbente para quitar el exceso de grasa. 

5 - Servimos y disfrutamos Ya tenemos estos deliciosos pinchos con los que se van a volver locos en casa, os van a adorar porque están riquísimos. ¡Hasta la próxima receta amig@s!

    
COMPRA LOS PRODUCTOS UTILIZADOS EN ESTA RECETA



Libro de Recetas de Morroneo
30,00 EUR
COMPRAR AHORA


LAS RECETAS DE LA TELE con vídeo en cada receta
30,00 EUR
COMPRAR AHORA


Lote de libros a precio especial con vídeos en cada receta
50,00 EUR
COMPRAR AHORA


40 recetas para el menú de Navidad
1,50 EUR
COMPRAR AHORA


40 recetas de bizcocho casero
1,50 EUR
COMPRAR AHORA


40 recetas de toda la vida
1,50 EUR  

Fuente: este post proviene de Javier Romero: recetas de cocina familiar, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

Pinchos tapas y canapés Fritos ...

Vídeo paso a paso Ingredientes Para cada san jacobo: 1 loncha de jamón york larga 1 loncha de queso 1 solomillo de pechuga de pollo (o una tira de pechuga de pollo) Sal Harina Huevo Pan rallado Aceite para freír San jacobos rellenos de pollo, preparación: Empezaremos a hacer los san jacobos rellenos marcando en la plancha los solomillos o tiras de pechuga de pollo, para que luego al freírlos no ...

recetas de segundos carnes reto typical spanish

Tradicionalmente se hace con un filete de ternera, o cerdo fino que se ablanda golpeando la carne con un mazo. También puede ser una loncha grande de jamón york y rellena de una loncha de jamón serrano y otra de queso, rebozado y frito. Con este plato participo en el reto de la Cocina Typical Spanish, que este mes nos propone comida para llevar #parallevar TS. La receta tiene que ser apta para l ...

Cocina tradicional Entrantes Grupo de recetas ...

Vídeo receta; San Jacobos de calabacín: San Jacobos de calabacín Dificultad: Fácil                       Raciones: 8 unidades                   Tiempo: 20 minutos Ingredientes de los San Jacobos de calabacín: 2 calabacines medianos 8 lonchas de jamón cocido 8 lochas de queso, yo semicurado Unas cucharadas de harina Huevo batido Pan rallado Aceite para freír Sal Elaboración de los San Jacobos de ...

actifry Carnes Indice de recetas ...

Hoy os pongo una receta de san jacobos, pero en vez en vez de la freidora actifry Pollo rebozado en actifry es en la sartén normal. Y en vez de ser pollo rebozado, es una especie de libritos con jamon dulce y queso que estan de vicio. Mi peque tenia unas ganas locas de ayudar a empanarlo que ni os lo imaginais asi que aqui os paso unas fotitos . Ingredientes: 3 pax(personas)*una pechuga fileteada ...

AA_fijar en cabecera Aperitivos y Entrantes Carnes y Aves ...

Los sanjacobos, conocidos también como san jacobos, son una especie de libritos de jamón y queso. Indudablemente, vale la pena hacerlos caseros, ya que, a diferencia de los congelados, podremos adaptarlos a nuestros gustos y necesidades; además de saber exactamente qué es lo que estamos comiendo. Este suele ser uno de los platos favoritos de los niños. Receta de sanjacobos Los san jacobos o sanjac ...

Crea tu propio menú Los fogones de elbullir Segundos platos ...

INGREDIENTES 400 g de setas de ostra grandes 100 g de pechuga de pavo en lonchas 100 g de queso gouda en lonchas 50 g de queso azul 50 g de harina 2 huevos 50 g de pan rallado 200 ml de aceite de oliva virgen extra Una pizca de sal Tomates (para acompañar) ELABORACIÓN DE SAN JACOBOS DE SETAS Empezaremos por limpiar las setas y las saltearemos ligeramente en una sartén con un poco de aceite de oliv ...

receta

Receta San Jacobos de Jamón y Queso Caseros El San Jacobo es un apetitoso “libro” con jamón y queso por dentro, después de ser rebozados en harina, huevo y pan rallado. También se puede preparar con lomo de cerdo o jamón serrano o pollo aunque la tradición dicta que se prepare con jamón cocido. Lo mejor es que es una receta muy sencilla y fácil de preparar. Además tiene la ventaja de q ...

aceite calabacines cena ...

Como dije en la anterior receta, no me van mucho los calabacines pero en estas recetas insanas estan buenisimos. Con la colaboración de La Pajaria; Manteles de papel con medidas de 100×100 cm. Forman parte de la Gama GoGreen. Se trata de manteles para la mesa totalmente ecológicos, puesto que están fabricados por materiales completamente reciclados. Similan tablas de madera. Para su impresió ...

primeros platos segundos platos casero ...

¿Cómo hacer una cena buena, bonita y barata? Con estos San Jacobos caseros de jamón y queso. Aprovechando que tenía media barra de pan del día anterior, la pasé por el robot de cocina y lo rallé para empanar estos ricos San Jacobos, son super fáciles de hacer, como todas mis recetas y verás que quedan crujientes por fuera y jugosos por dentro, pero además le dan mil vueltas a los congelados, es qu ...

Segundos platos de carne chicken cordon bleu como se prepara un san jacobo ...

Ingredientes cordon bleu de pollo o san jacobos de pollo para 2-4 personas: 2 Filetes de pollo, 2 Filetes de pavo, 4 lonchas de jamón, 8 lonchitas de queso provola ahumada o mozzarella o queso scamorza ahumada, 2 huevos, leche, parmesano rallado, pimienta negra molida, pan rallado o migas de pan, sal y aceite de girasol. Los cordon bleu o filetes de pollo empanados con jamón y queso ahumado, es u ...