La ensalada italiana más sencilla, en versión sin lactosa de la mano del blog Orielo's Kitchen.
albahaca
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La albahaca es una planta aromática muy empleada en la cocina, especialmente en la italiana donde adereza platos de pasta, pizza y es fundamental en la elaboración de la salsa pesto.
De esta planta se usan las hojas, tanto frescas, de las que obtendremos todo el aroma, o secas, aunque no son tan apreciadas así.
En facilisimo.com se comparten muchas recetas en las que se emplea albahaca como aderezo. A continuación encontrarás todas ellas para que te animes a usar esta hierba aromática en tus platos.
Imagen: Zequi_/Flickr
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Focaccia al curry con toque de albahaca. Además, acompañada de dulce o mermelada de pimiento. Nos cuentan la receta desde el blog Jaleo en la Cocina.
Ficha este útil truco de cocina que te permitirá mantener frescas las hojas de albahaca más tiempo para usarlas en cualquier momento en tus recetas.
Unas tostadas para servir como aperitivo frescas y exquisitas que seguro que sorprenden a tus invitados.
Disfruta del sabor de Italia con este pesto de albahaca alla genovese. ¡Te encantará! Perfecta para pasta, pizzas y focaccias.
Esta receta de LA CUCHARA AZUL es perfecta para presentar la berenjena como guarnición de carnes o pescados. ¡Verás qué maravilla!
Seguro que te ha entrado curiosidad por probar la combinación de albahaca, coco y limón de este bundt cake. ¡Toma nota de la receta!
Como nos apuntan desde el blog A TEACHER IN THE KITCHEN, esta receta de salmón y arroz es la combinación perfecta entra tradición y 'exotismo'.
Los bocadillos de calamares son típicos de Madrid. Puedes disfrutarlo en casa con esta receta del blog CHISMES Y CACHARROS.
Qué bien le va el pesto a los espaguetis. Compruébalo preparando esta receta de JULIA Y SUS RECETAS donde, además, se incluyen gambas.
Una hamburguesa con un toque diferente y muy sabrosa que os va a gustar mucho.
Una salsa de tomate espectacular para la pasta. La receta es del blog COCINA SIN CARNÉ.
Ensalada de trigo sarraceno. Además, lleva tomate, aguacate y pimiento, así como una vinagreta de albahaca. Nos cuentan cómo hacer la receta desde el blog El Rincón Vegetariano de Marga.
Aceite de albahaca. Aunque desde el blog Tapitas y Postres te enseñen a hacerlo con Thermomix, se puede hacer con batidora. Verás qué fácil y que rico aliño para ensaladas, carnes y pescados.
Una pasta de esas que nos gusta, con bien de queso y la albahaca que le da ese toque tan italiano
Una deliciosa receta de albóndigas de pollo acompañada de una sabrosa salsa de tomate casero de albahaca. Un plato sencillo que, con el toque casero del tomate, será de los de mojar pan.