Si estás buscando recetas para cocinar platos de arroz y guisos y sopas para comer con cuchara, echa un vistazo a todas las que se recogen en este apartado, compartidas en su mayoría por conocidos bloggers de cocina. Seguro que sea cual sea la receta con arroz o plato de cuchara que desees, lo encontrarás aquí.
Con un guiso de ternera a la jardinera como el que tenemos hoy conquistarás a todo el mundo, te aseguro que incluso los paladares más exigentes se rendirán sin remedio en cuanto lo prueben. Es una comida muy completa y nutritiva por la cantidad de ingredientes que lleva, un plato único con el que tus comensales quedarán más que satisfechos. Este guiso casero de carne es una receta tradicional, un ...
Esta receta tradicional es perfecta para aquellos días en los que buscamos algo reconfortante y lleno de sabor. La caldereta de pescado y marisco con merluza y rape combina la frescura del mar con ingredientes sencillos pero sabrosos, resultando en un guiso delicioso que hará que todos quieran repetir. Ya sea que estés buscando impresionar a tus invitados o simplemente disfrutar de una comida case ...
Prepara este arroz cremoso (estilo risotto) con champiñones y tocino crocante y déjate cautivar por esta deliciosa combinación de sabores otoñales. ¡Me encanta el otoño! Y este año en especial, aprovechando que estoy de prenatal, he podido hacer varias recetas (que iré subiendo de a poco) con productos de temporada como el zapallo, los champiñones, la granada y berenjenas. Si necesitas un poco de ...
Receta sencillísima pero a la vez muy sabrosa. Para la cocina del día a día. Una manera de aprovechar restos de pescado. En este caso bacalao y cherne. Lo hice con un sofrito y un poco de caldo. Lo dicho más arriba: receta sencilla pero muy sabrosa para la comida del día a día. Mira aquí para más platos con pescado Ingredientes: 8 trozos de pescado Una cebolla Un pimiento rojo Un pimiento verd ...
Receta apta para la filosofía vegana Un Curry rojo de lentejas con calabaza, guisadas con caldo y leche de coco, ligeramente picantes y con un sabor exótico que enamora! Las acompaño de arroz, que le va muy bien a la lenteja y contrasta de lujo. Mira aquí para más recetas con legumbres Ingredientes: 250 gr. lentejas 200 gr. arroz 350 gr. calabaza 400 ml. leche de coco 1/2 cucharada pasta de curry ...
Receta de la rica gastronomía del Perú Un rico Arroz chaufa, típico de la cocina del Perú. Un plato muy sencillo de hacer y que resulta muy rico. Además del arroz, lleva carne, en este caso de cerdo, cebolleta, tortilla y salsa de soja. Sencillo pero sabroso de verdad. Viene del chino chaufan, o arroz frito. Y es eso, sencillamente. Si lo prueban, ya me contarán. Mira aquí para más recetas de arro ...
Arroz al curry con gambas Cuando preparo esta exótica y exquisita receta de Arroz al curry con gambas, su aroma y su inconfundible sabor me transporta a la India milenaria. Pocos ingredientes, pero muy bien elegidos, como las gustosas gambas, la cebolla o el pimiento rojo, son suficientes para aportarle a este plato un color y una presencia inmejorables. El curry es mucho más que una especia ...
Bienvenidos estimados y estimadas a este lugar de encuentro donde hablamos principalmente de comida pero también de otras cosas. Hoy quiero saber que opinan sobre los guisados y este mito que dice que son “pesados”. Muchas veces escuchamos que son comidas de época invernal pero en la realidad nos hemos comido unos ricos guisos en pleno verano con 40 grados a la sombra (bueno, quizás no tanto). Y s ...
¡Hola queridas y queridos amigos de Paulina Cocina! Esperamos que estén bien y con muchas ganas de cocinar. Hoy nos convoca una receta muy clásica de Colombia: arroz paisa. Con este plato vamos a meternos de lleno en la gastronomía colombiana, porque esta receta es pura identidad y un emblema de la cocina de ese país. En esta nota les vamos a contar por qué es tan especial, qué ingredientes tiene ...
Esta sabrosa sopita ecuatoriana me trae sabrosos recuerdos del menú gastronómico de mi abuelita la verdad me hacía muy feliz cuando la preparaba, espero les guste también. Ingredientes 1 taza sambo cortado en cubitos 1 taza chochos sin cáscara 3 papas cortadas en cuadros 1/2 taza culantro finamente picado 1 cebolla blanca finamente picada 225 gr queso fresco1taza de leche caliente 1 cucharadit ...
Para 6 personas Si te gustan los platos de cuchara, te encantará este Cocido montañés. El cocido montañés es el plato de cuchara más típico de Cantabria y, aunque habrá más formas de prepararlo, te cuento cómo lo preparo yo. Es muy completo así que perfecto como plato único para comer en familia cualquier día de diario. Si te gustan las alubias, te va a encantar. Ya sabes que las legumbres es un ...
Suscríbete GRATIS para recibir ideas y recetas nuevas cada semana si, me suscribo Arroz caldoso con bacalao y alcachofas Este Arroz caldoso con bacalao y alcachofas es un arroz muy sencillo de preparar que no tiene ninguna complicación y el cual te permitirá deslumbrar a tus comensales. De hecho, el 99% de los que lo prueban ¡repiten! Es un plato con mucho sabor que lleva muy pocos ingr ...
Desde tiempos de Maricastaña.arroz con castañas, miel de flores y especias. ¿Qué jaaaaace prenda? Me preguntaba con su marcado acento alhaurino, único, melodiosos y auténtico que nunca quiso disimular. Su forma de hablar dejaba patente su origen, sus raíces, el “Lugá” donde vivió y creció hasta su más tierna juventud, cuando ya se mudaron a El Palo, donde mis abuelos paternos contratados por la ...
Esta sopa es una explosión de sabores que nos transporta a las cocinas de nuestras abuelas. La sopa de ajo se prepara con pan duro y ajo. Se le añade pimentón, aceite de oliva y huevos. Se cubre con agua y se cuece a fuego lento. Es un plato muy típico en distintas regiones de España y según la zona, su preparación varía. Su preparación simple y unos ingredientes al alcance de todos, la convierte ...
Buenos días! Mañana es el día del padre y para el mío la sopa de cebolla es uno de sus platos favoritos. Ya podemos estar en pleno agosto a 40ºC que si hay sopa de cebolla se la va a tomar la mar de a gusto. Cuando vivía con ellos siempre se la preparaba para el día del padre y este año he pensado compartir mi receta con vosotros. Ingredientes para 1-2 raciones: - 2-3 cebollas tiernas - 1/4 pasti ...
Te propongo hoy esta Receta de LENTEJAS CON COSTILLAS para darle a la cuchara de lo lindo! DELICIOSA RECETA TRADICIONAL DE LENTEJAS MUY FÁCIL DE PREPARAR! Las Lentejas son un alimento Fundamental y muy asequible. En cada casa de preparan de una forma ó de varias; lo que está claro es que tod@s sabemos la importancia que tiene su consumo para una buena Alimentación. El consumo de lentejas puede ...
Un primero o una guarnición fácil y rica Un plato que te saca rápido de un apuro, para un almuerzo o cena o para una guarnición. Alubias con bacon y con un aroma a mantequilla y ajo que seguro que te gustarán. Pruébalas! Mira aquí para más recetas con legumbres Ingredientes: 1 bote de alubias cocidas 3 dientes ajo 200 gr. bacon en tacos gruesos 30 gr. mantequilla Perejil fresco Sal marina Pimient ...
Ya llega la Semana Santa y este año me he propuesto hacer alguna receta más que el año pasado. Y comienzo con un buen potaje de vigilia, una receta clásica de estas fechas que me encanta. Aunque yo no siga el tema de la vigilia en estas fechas, creo que es un plato maravilloso para hacer en casa estos días (o en cualquier momento), porque tiene algunos de mis ingredientes favoritos. ¿Qué os parece ...
ARROZ DE CUARESMA RECETA TRADICIONAL. Este arroz además de ser muy saludable y delicioso se cocina en poco tiempo, con ingredientes económicos y fáciles de encontrar, es una receta que hacía la madre de mi Manolo y que yo aprendí de ella, desde hace mucho tiempo es uno de los platos que no falta en estas fechas de Cuaresma y Semana Santa en nuestra casa y que tanto nos gusta a todos este arroz de ...
¡Sumérgete en el Sabor de la Simplicidad! La Sensacional Sopa de Tomate Casera ¡Saludos, amantes de la cocina y exploradores del sabor! Hoy estoy aquí para presentarles una receta que hará que sus papilas gustativas se vuelvan locas de emoción y sus estómagos hagan una ola de alegría: ¡la sopa de tomate casera! Pero no te preocupes, no vamos a entrar en la típica monotonía de las recetas aburri ...
No siempre se tiene a mano un buen pollo de corral. Eso se deja para las grandes ocasiones. En el día a día se recurre a un pollo normalito comprado en la pollería del mercado. No es lo mismo, pero se trata de sacar el mejor partido del animal. Una forma de hacerlo es cocinarlo con mostaza para enmascarar su sabor normalmente insípido. La cosa mejora. Acompañar este pollo con un arroz basmati de g ...