Brocoli con patatas thermomix y sus propiedades Thermomix broccoli with potatoes and Propiedaes

Brassica oleracea italica, es el brécol, bróculi o brócoli, planta de la familia de las Brasicáceas, antes llamadas Crucíferas. Con abundantes cabezas florales carnosas y comestibles de color verde, formando como arbolitos individuales, es comestible. Con alto contenido de vitamina C, fibra, múltiples nutrientes con propiedades anticancerígenas y reduce el riesgo de enfermedades cardíacas. Para ap ...

Hoy hablamos un poquito sobre el brócoli y sus propiedades. El brócoli pertenece a la familia de de las crucíferas, que comprende también al repollo y a la coliflor. Es de sabor amargo, con similitud al sabor de la mostaza. Con el acompañamiento de una salsa blanca se suaviza su sabor algo fuerte , que no es del gusto de todas las personas. Una porción media de 90 g de brócoli aporta 2 de los 1 ...

El brócoli, desconocido para algunos, adorado por otros y odiado por la mayoría… Es muy frecuente verlo despreciado en un rincón del plato, desairado, pobre… Sin embargo, aquellos que renegáis de esta verdura deberíais saber que tiene una sustancia natural (el sulforafano, bonito nombrecito…) que tiene unas increíbles propiedades anticancerígenas. Además, es rico en fibra, calcio ...

Muchas veces mencionamos la importancia de consumir cinco raciones de frutas y hortalizas frescas al día, por eso hoy queremos recordaros lo recomendable que es alternar entre sus distintos tipos buscando así los beneficios de las frutas y hortalizas. El criterio para repartir ese abanico de variedades en el menú es cuestión de gustos. Podemos elegir qué tipo de hortalizas o frutas tomamos cada dí ...

El brócoli, habéis leído sobre todas las propiedades curatorias, nutricionales, inmunológicas y anticancerígenas que posee? pues deberíais. Yo cuanto más lo conozco más me gusta! En casa se come desde hace años al vapor o rehogado con unas patatitas pero hemos estado investigando un poco y admite un montón de preparaciones para que no podamos aburrirnos de el. Todavía no nos hemos metido con las p ...

En la segunda parte de los reportajes con recetas para reducir los niveles de colesterol 'malo', nos centramos en apuntar ideas para cocinar frutas, verduras y hortalizas, principalmente, que contienen antioxidantes. ¡No te lo pierdas!

En el post de hoy, te voy a mostrar las propiedades y los beneficios de la lechuga romana, como verás a continuación, es muy importante añadir esta alimento en nuestra dieta diaria. Otras recetas que podrían interesarte: Ensalada de lechuga con piña, Ensalada con alcachofas. ¿Qué es la lechuga romana? La lechuga es la hortaliza más usada en nuestras ensaladas, aunque deberíamos incluirlo cada día ...

A continuación, te vamos a mostrar, las beneficios e inconvenientes de ser vegetariano. La dieta vegetariana, es un modelo de alimentación, que se lleva realizando desde los orígenes del ser humano, pero en la actualidad, muchas personas deciden dejar de lado su consumo de carnes y pescados, para llevar un estilo de vida más saludable, consumiendo hortalizas, vegetales y frutas como alimentos bási ...

Esta hortaliza tan común en nuestras fruterías, es también llamada brécol o bróculi. Con el nombre botánico de Brassica oleracea, pertenece a la familia de las crucíferas, familia que también incluye a las coles y a las coliflores. De forma similar a una pequeña coliflor, tiene los pedúnculos menos prietos y más separados que esta, y se distinguen distintas variedades que dan lugar a múltiples col ...

Crema de brócoli A la gran mayoría de nosotros, nos encantan las cremas y las sopas. Como tenemos la suerte de tener tantas hortalizas, podemos preparar un sinfín de ellas. Al preparar sencillas cremas, podremos beneficiarnos de todas las propiedades y nutrientes que nos aportan estos vegetales. ¿No sabes los beneficios que nos da el brócoli? No te preocupes…haz click aquí e infórmate. Ingrediente ...