Cambio de tierra y macetas a las plantas

Ingredientes para 4 comensalesCodornices 4 caracoles 1/2 kg. cangrejos rio 1/4 kg. cebolla 1 pimiento rojo 1 tomate 2 coñac 1 taza sal,pimienta,azucar 3 piezas aceite de oliva 3 cucharadas Pochar la cebolla y el pimiento, con una pizca de sal y azúcar, en el aceite. Cuando esté un poco dorada, añadir el tomate y dejar cocer. Mientras, salpimenyar las codornices, lavar los caracoles y limpiar l ...

Receta Falsas Macetas de Brandada de Bacalao, Mousse de Pimientos del Piquillo y Tierra de Aceitunas Negras Autor Irene Requena Raciones Tiempo 30 minutos (aprox.) Ingredientes Para la brandada 600gr Bacalao desalado y sin espinas 3 dientes de Ajo 70gr Aceite de oliva 100ml de Nata líquida Para la mousse de pimientos 8 Pimientos del piquillo 1 cucharadita de Azúcar Sal Aceite de oliva 100ml de L ...

A mi me encanta la pasta en todas sus formas y inventarme platos de pasta es algo que suelo hacer ya que esta rica de todas formas.Hoy os traigo un plato de pasta que mezcla como mi mismo pueblo ( Estepona) productos de la tierra con productos del mar. ESPAGUETIS TIERRA Y MAR. Ingredientes. -1 paquete de espaguetis -2 cebollas -1 pimiento rojo y otro amarillo -2 zanahorias -2 o 3 dientes de aj ...

Buenos dias receteros! Hoy vamos a hacer una receta muy rápida, y sobre todo muy sana. Esta receta me la ha enseñado mi hermana Laura y, la verdad, es que el otro día vinieron unos amigos para cenar y la puse como primero. Acabaron encantados! la puedes hacer para comer o para cenar, y si estas a dieta, mejor que mejor, así como sano y equilibrado. Ah, ademas es muy baratita. Receta para cuatro pe ...

Ingredientes para None comensalesBrecol 100 gr. puerros 2 unidades pimientos verdes 2 unidades pimiento rojo 1 unidad cebolla 1/2 unidades alcachofas 3 unidades zanahorias 2 unidades calabacín 1/2 unidades berernjena 1/2 unidades setas 100 gr. tomillo al gusto albahaca al gusto aceite 1 dl. algas hijiki 30 gr. algas kombu 30 gr. arroz 400 gr. ajos tiernos Limpiar el brécol y cortarlo en florec ...

Llevo meses pensando cómo reenfocar el blog. Esta aventura empezó hace justo dos años… De repente tenía tiempo y empecé a compartir recetas saludables que me hacían bien y que cocinaba en mi día a día. Con esto quiero decir que el blog siempre ha sido un reflejo de mi realidad. Esta realidad cambió (para bastante bien) hace unos meses. He vuelto a trabajar, mi profesión de hostelera se ha tr ...

El toque que el embutido da a determinadas recetas me gusta mucho. Será porque en casa comemos bastante y siempre hay en la nevera Hice un revuelto de setas, ajetes y gambas (receta aquí) y me sobró un poco. Como tenía tortitas de maíz abiertas, las reservé para la cena con este revuelto. El toque del embutido se lo dan estas barritas de salchichón de Espuña. Son muy finas, y se comen con facilid ...

Lo vi en el catálogo de Bofrost, una fantástica marca de congelados, y decidí que podía hacerlo yo mismo. Es una especie de lasaña, que sustituye la pasta por crepes, y las capas de relleno son de pescado, marisco y verduras, con salsa Mornay en lugar de con bechamel. INGREDIENTES (para unas cuatro o cinco personas) Para las crepes, 150 gr. de harina, un huevo, un vaso grande de leche, una cuchara ...

Ingredientes 2 comensales 2 de 500 gr aprox. Doradas medianas 100 gr Setas Niscalos 1 Cebolla mediana 3 dientes Ajos 1 Zanahoria mediana 1 copa Vino fino 200 ml Nata líquida 1 cda Perejil Elaboración: Empezamos abriendo las doradas en el que llevaremos el corte desde la cabeza llevando por las extremidades de sus espinas y haciendolo por sus dos lados para que se nos quede la espina central suelta ...

Hoy os traigo un delicioso arroz con caracoles y mas cosas… Ingredientes (4 personas): 12 mejillones abiertos al vapor 100 g de caracoles cocidos 150 g de preparado congelado de pescado para paella (gambas, calamar, mejillones, etc). 5 puñaditos de arroz 1 cebolla 4 ajos Colorante alimentario (azafrán) 1 pastilla de concentrado de carne (avecrém) Sal Preparación: En una paellera colocamos un gener ...