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Champiñones rellenos de sobrasada y queso coronados por huevos de codorniz



INGREDIENTES PARA 7 CHAMPIÑONES

7 champiñones
7 huevos de codorniz
Sobrasada
Queso de untar
Orégano
Ajo en polvo
Sal
Aceite



 

Tiempo de preparación 20 minutos

Dificultat: Sencillo

1.- Champiñones
  Para esta receta es conveniente utlizar champiñones de un tamaño grande para que cuando pongamos el huevo de codorniz no se nos salga del propio champiñón.

Para empezar vamos a lavar los champiñones y les quitaremos el tallo con cuidado de no romper el capuchón.


 

2.- Rellenamos y llevamos al horno

Una vez tenemos los champiñones ya preparados cogeremos una fuente para el horno. Le pondremos un chorro de aceite y espaciremos unas pizcas de sal.
Iremos rellenando y colocando en la fuente los champiñones. Dentro de cada champiñón pondremos una cucharadita de sobrasada (Sobrasada de Mallorca), una cucharadita de queso para untar. Espolvorearemos un poco de oregano y un poco de ajo en polvo encima del queso y encima de cada uno abrimos y colocamos un huevo de codorniz, una pizca de sal y un poco más de orégano.
 




Una vez los tenemos todos preparados los metemos en el horno, donde estarán hasta que observemos que los huevos estén perfectamente cuajados. Más o menos serán 10 - 15 minutos.
  3.- Servimos

Una vez vemos que el huevo ha cuajado podemos sacar del horno, poner en un plato para presentar y servir directamente. Os sorprenderá la cremosidad y la gama de sabores de esta fácilisima receta!!!!! Éxito asegurado!!!!!!!
 





  BON PROFIT

 

LISTA DE REPRODUCCIÓN MUSICAL DURANTE LA ELABORACIÓN DE LA RECETA

Izal - En aire y hueso
Phantogram - Black Out Days
Paul Brady & the Forest Rangers - Gimme Shelter
Josh Rouse - Dressed Up Like Nebraska
The Beatles - Strawberry Fields Forever
Brandon Flowers - Jilted Lovers & Broken Hearts

 


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