Chuletón de tomate (Remake de Tasca Celso&Manolo)

Siempre he dicho que es más fácil criticar un sitio que animarse a recomendarlo porque cuando recomendamos un lugar, comprometemos nuestra palabra, nuestros gustos y nos implicamos con el local y el servicio que dan a los clientes. Por eso, pese a la dificultad que puede suponer mojarse por un establecimiento al que he ido solamente una vez, quiero incluir La Tasca de Celso como uno de mis restaur ...

Con esta receta participo en el Reto de "Christmas Time" de la comunidad Cocineros de Mundo en Google+ En el apartado de Salado. Digamos que ya es un clásico de mi blog; participar con alguna receta en los concursos que organizan Victoria Tudela y su blog cocineros del mundo. Ayer vi en nuevo post, justo cuando tenía en mi nevera este rico chuletón de buey irlandés, marinado con pan rall ...

Cuando dispongas de un buen chuletón de ternera te aconsejo este acompañamiento de papas al horno, que es fácil y además está riquísimo. Cantidad: 4 chuletones (4 Raciones) Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 25 minutos Lista en: 35 minutos Cocina: Española Plato: Segundo plato Dificultad: FácilIngredientes: 4 chuletones de ternera 1 kilo de papas 1 pimiento rojo 1 pimiento ver ...

Sin cocinar, el ceviche es una técnica culinaria que cocina el pescado en un ácido, como el jugo de limón, lima o vinagre. En vinagre queda demasiado ácido, así que he preparado este bacalao en jugo de lima, que le da un toque refrescante inigualable. Junto con el cilantro (soy la fan number one) y los tomates queda espectacular. Te animas con él? Ingredientes: 400g. lomo de bacalao desalado 2 lim ...

Aquí teneís la guarnición del plato de hoy, filetes rusos con salsa de yogurt. Ingredientes: - 1 tomate grande. - 3 pepinos. - 1 aguacate. - Olivas negras. - Cominos. - Cilántro. - Perejil.Elaboración. Pelamos el tomate y los pepinos y los cortamos en dados medianos. Abrimos el aguacate, le retiramos el hueso y lo troceamos también en dados del mismo tamaño. A continuación picamos perejil y lo ...

Ya estamos a día 5 y toca reto de recetas/homenajes a chefs del mundo. Este mes le toca el turno a uno que no tenía yo muy “cotilleado”, el mexicano Enrique Olvera. Un crack, la verdad, me ha encantado estudiarle un poco y ver su aportación a la modernización de la cocina mexicana. Para ver todas las recetas de mis “compis” podéis entrar en la web de Cooking the Chef que se ...

Aguacates horneados con huevo, salsa de tomate y cilantro fresco ¿Estas preocupada pensando en las comidas de Navidad? Muchas de nosotras estamos tratando de perder peso y cuidarnos pero tenemos que dar una comida de Navidad y no sabemos que podemos servir que sea elegante y festivo y al mismo tiempo saludable y ligero. Si es tu caso te encantará esta receta, es sana, elegante y seguro que a to ...

Hoy vamos a cocinar una ensalada, esta ensalada es muy colorida, vistosa y original, el contraste no es solo en colorido sino que también en texturas y en sabores. Vamos a jugar con el rojo del tomate, el naranja del mango y el verde del aguacate. Esta ensalada irá acompañada de dos salsas. Vamos a ello. INGREDIENTES. 1 aguacate. 1 tomate. 1 mango. PARA LA SALSA ROJA. 2 tomates. 1/2 aguacate. 1 r ...

Enero es el mes de las comidas ligeras y de las recetas con ingredientes de aprovechamiento. Y ésta reune las dos, tenía unas empanadillas en la nevera sin saber muy bien en qué usarlas y además tenia que usar el queso ricota que me sobró de la ensalada que publicaba el otro día de fresas y kumquats. Buscando en la red encontré esta receta y aproveché que tenía unos tomatitos cherry de la variedad ...

Aquí tienes una ensalada de aguacate y tomate, saludable, con un aliño muy sabroso y que prepararás en tan solo 10 minutos. Ingredientes para la Ensalada de Aguacate y Tomate: Lechuga 1 aguacate 2 o 3 tomates cherrys El zumo de un limón Sal Pimienta molida Aceite de oliva Vídeo Receta de Ensalada de Aguacate con Aliño Fácil: >>> Suscríbete aquí a mi canal para estar al día de las nue ...