Col en Vinagre

BERENJENAS EN VINAGRE Con una pizca de ilusión podéis preparar uno aperitivo muy sabroso. Berenjenas en vinagre o berenjenas de Almagro como las conocemos tradicionalmente, es un buen aperitivo fácil de hacer y económico. Se conocen como berenjenas de Almagro, Ciudad Real. Los Arabes las trajeron a España y fue allí donde dejaron el fruto y su forma de conservarlas, desde entonces se las llaman ...

Cómo hacer anchoas en vinagre Cómo hacer anchoas en vinagre ,historia: Estas sencillas anchoas maceradas con vinagre y ajito picado se hacen desde hace muchos años en mi casa y ahora quiero brindaros la oportunidad de hacerlas en la vuestra. Esta receta, además de permitirnos conseguir unas anchoas riquísimas, nos va a servir también para conservarlas durante más tiempo gracias al vinagre. Así que ...

Hola! Qué días más bonitos de sol y de buen tiempo... parece que se va acercando la primavera. Hoy os traigo una conserva casera muy fácil y rápida de preparar. En poco tiempo la tenemos lista, además se puede hacer con muchas hortalizas. Col en conserva con vinagre aromatizado de romero. He necesitado: Col (media o un trozo grande) Agua, vinagre blanco,1 cda de azúcar y 1 cda de sal. Laurel, gra ...

Ingredientes: 200 grs. Col. 2 zanahorias. 1/2 manzana. Para Aliñar: 5 grs. Vinagre de manzana. 90 grs. Queso philadelphia o nata fresca cremosa (créme fraîche) 10 grs. Mostaza. Sal rosa del Himalaya. Pimienta molida. 120 grs. Mahonesa. Semillas de amapola. Elaboración: Lavamos y cortamos muy fina la col. Con un pela vegetales cortamos la zanahoria. La manzana. Lo mezclamos todo. Preparamos el aliñ ...

Buenos días, En este tiempo suelo preparar conservas para el inviernos y una de ellas es esta que os traigo hoy, una conserva casera muy fácil y rápida de preparar, se trata de la conserva de col y se puede hacer con muchas hortalizas. A continuación te mostraré la receta de la conserva de col con vinagre aromatizado de romero. Ingredientes para un bote grande o dos medianos: Col (media o un trozo ...

La col es un producto frecuente en mi cocina pues me parece perfecta para elaborar cocidos y potajes, cremas, como acompañamiento es ideal y por sí misma también puede convertirse en un magnífico plato. Para finalizar la semana os sugiero preparar coles al pimentón, es una receta muy sencilla que se prepara en un santiamén. Como siempre os invito a pasar a mi cocina donde disfrutamos preparando d ...

Te apuntamos consejos para limpiar de manera adecuada las setas, sean compradas o recogidas por nosotros mismos. También te indicamos la mejor forma de conservarlas en perfecto estado en la nevera, así como ideas para congelarlas y tener, así, una despensa de setas por más tiempo.

Buenos días, Hoy damos punto y final al mes y por eso os traigo esta receta tan rica y sencilla. Sí, sí, como habéis leído, ensalada de col, pero no os asustéis, no lleva casi nada más.Veréis qué buena está, es uno de los platos favoritos de mi padre y os aseguro que si os gusta la col, esta ensalada os encantará. ¿Vamos a por ella? Ingredientes.- 150 gr de col Agua Aceite de oliva Sal Vinagre Pr ...

Para mi gusto una buena col es todo un lujo. Luce maravillosa en la huerta y con ellas podemos preparar suculentos potajes y cocidos, así como ensaladas, sopas o cremas. Parece que todos estamos ansiosos de saborear deliciosas cremas calientes, imprescindibles en las cocinas de todos en esta época del año. Si os gusta la col, no reparéis en probar esta rica crema ligera, con ingredientes sencill ...

JARDINERA DE VERDURAS EN VINAGREINGREDIENTES: 200 g. ramilletes de coliflor 200 g. zanahoria cortada en rodajas 200 g. tallos de apio en trozos 200 g. pimiento verde italiano sin semillas en trozos 6 cebolletas sin la parte verde SALMUERA: 250 G. sal gorda 1.300 agua ENCURTIDO: 1 cucharadita de granos de pimienta negra 4 clavos de olor 1 litro de vinagre de vino blanco PREPARACION: 1.- Pon en un r ...