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¿Cómo conservar ralladuras de cítricos?

¿Cómo conservar ralladuras de cítricos?: Para tus postres, salsas o decorar platos, las ralladuras de cítricos (limón, pomelo, lima, naranja..) se conservarán en perfectas condiciones durante mucho tiempo si lo haces asi:

Lava y ralla la cáscara del cítrico en cuestión (limón, pomelo, lima, naranja..) y extiéndelas sobre un plato en el que habrás puesto una hoja de papel de cocina.

Mete en el microondas 2 minutos.

Déjalas enfriar sobre el mismo papel.

Guárdalas en un recipiente de cierre hermético.
De este modo, las tendrás listas para utilizarlas en el momento que lo necesites!

foto interior


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