¿Cómo hacer un caldo de pescado?

Para 4 personas Tiempo de preparación: 45 minutos Suquet de pescado, presentación: El suquet de pescado es una preparación cuya base el el pescado y marisco guisado con patatas y caldo de pescado. Su preparación es muy sencilla y el sabor es extraordinario. Se puede preparar con pescados de lo más diversos y cada uno hace la composición a su gusto. Para prepararlo, lo mejor es inspirarse en el pe ...

Quesada fácil Esta receta de quesada me la pasó mi amiga María. Ella siempre anda liada y pocas son las veces que tiene tiempo para preparar platos laboriosos. Me dijo que a ella también se la habían pasado y que la probara, que seguro que me gustaría. Estaba en lo cierto porque me ha encantado. Es sencilla y no requiere experiencia para cocinarla y el saborcillo a canela y la textura cremosa me a ...

El fondo de pescado o caldo de pescado tiene varias utilidades, para hacer arroces caldosos, paellas, sopas de pescado, bullabesas, guisos de pescado o algunas salsas. El mejor pescado para hacer este fondo es el de roca aunque se puede mezclar con otros como el “gerret” y según para lo que lo vayamos a utilizar con restos de mariscos. VÍDEO RECETA Si quieres ver mas vídeo recetas ve a mi Canal d ...

Reconozco que siempre me ha gustado más el pescado frito que al horno; pero me hago mayor y soy consciente de que hay comer más sano y es bueno aumentar el número de preparaciones ligeras y saludables en mi alimentación. Esta dorada al horno es la prueba de que lo sano no tiene por qué ser soso y aburrido, yo misma estoy sorprendida con lo rica y jugosa que ha salido. El mérito no es todo mío, la ...

Para 4 personas Sopa de pescado con boletus y gambas, presentación: La sopa de pescado es un plato muy sencillo y resulta un entrante muy ligero para cualquier comida de celebración. Éste es un plato económico, que siempre queda bien. Se suelen usar pescados con mucha espina (mucho más baratos, pero igual de sabrosos9 y se aprovecha también la espina depescado he nos han preparado en filetes en l ...

Hola! Hoy les traigo estas Ricas recetas de pescado que te harán chupar los dedos. Espero que disfrutes estas Ricas recetas de pescado tanto como la disfrutamos nosotros al realizarlas. Te dejo la guía de estas Ricas recetas de pescado. ¡Disfrútalo! El pescado es alimento indispensable para nuestra alimentación. Tanto si es pescado blanco, como si es azul, deberíamos incluirlo al menos dos o tres ...

Saludos a todos mis amigos cocineros. El arroz es un alimento que aporta gran cantidad de hidratos de carbono. Se puede cocinar de mil y un maneras además de ser un alimento básico de nuestras cocinas. Se cocina con verduras, pescado, carnes y, además de primer plato, muchas veces se cocina como plato único. Gracias a los compañeros de RED FACILISIMO, he reunido estas seis recetas, de lo más vari ...

Hola amigos hoy les traigo seis ideas para comer el pescado de formas diferentes, y es que he oído en innumerables ocasiones que cuando llega el pescado a la mesa, a muchos se les quita el hambre antes de probar bocado. Los niños dicen que no les gusta, a algunos mayores les da pereza limpiar las espinas y otros no se manifiestan y simplemente dicen preferir unos huevos fritos, arruinando por comp ...

La base de un buen caldo de pescado está por supuesto, en el tipo y la calidad del pescado que utilicemos.Y luego está, la preparación.... como en todos los caldos, se admiten cien y una variantes al gusto. Mi elaboración es de lo más sencilla, sin verdura alguna, puesto que así me lo han contado los pescadores de la zona. Y yo, que soy aplicada, les he hecho caso y probado varias veces su receta ...

Vamos a preparar una receta básica, un rico caldo de pescado casero que nos va a servir para multitud de recetas. La semana que viene voy a traer una deliciosa paella de arroz negro, para que el arroz salga muy sabroso hay que preparar con antelación caldo de pescado. Por eso me he animado a compartir esta deliciosa receta de caldo de pescado, una receta de fondo que os aconsejo guardéis porque n ...