CORONA DE PARMENTIER, CALBACíN Y CHAMPIÑÓN

Hoy no os traigo una receta, ¡os traigo un recetón! Presa ibérica de cerdo con parmentier de patatas y setas. Todo un plato digo de banquete, con una carne de insuperable calidad y un cremoso y ligero puré de patatas o parmentier, con setas salteadas. Esta presa ibérica asada a la plancha con parmentier de patatas y setas es un lujo de plato. Es una receta de carne muy de invierno, con la carne de ...

. Crema de champiñón y calabacín, historia: Esta receta fue creada a partir de los ingredientes que había en una dieta de adelgazamiento. Le di mi toque personal añadiéndole una guindilla cayena y los condimentos necesarios para hacer una base para la crema de champiñón al ajillo. La verdad es que he probado a hacerla con distintos hongos y variando las cantidades también. Los resultados siempre s ...

¡Hola! Bienvenidos y bienvenidas a la comunidad de Paulina Cocina. En esta oportunidad vamos a hablar de nuestra querida amiga, la papa, en una receta de origen y nombre francés: Parmentier. Esta delicia es básicamente, un puré de papas, bien cremoso, que le debemos el origen a un agrónomo francés, Antoine Parmentier. Antoine entre otras cosas, hizo famosa a la papa, y la propuso como ingrediente ...

Suscripción Gratis Recibe INSPIRACIÓN para resolver fácilmente tus comidas y cenas diarias sin caer en la monotonía. Suscribirme gratis Servicio Premium En el Servicio Premium tienes TODA la AYUDA para comer saludable y variado cocinando fácil y rápido. Contenido y precios Pincho de champiñón El champiñón es un ingrediente al que recurrimos a menudo a ...

Un parmentier es cualquier elaboración culinaria en la que la patata es la gran protagonista, normalmente, en forma de puré. Ya luego vuestra imaginación es la que entra para imaginar como integrarla en una receta Como buena amante de las verduras, ¿¿que mejor que con ellas?? Eso sí, no dudéis en probarlo con cualquier carne o pescado porque también merece la pena Salteé unas verduras a la planc ...

Si te gusta el pescado blanco, no dejes de probar este recetón de lubina con parmentier de albahaca. Pocas veces encontrarás una receta tan sencilla, tan rápida de preparar y tan rica como ésta, te lo digo en serio Cocinar un plato de pescado en casa siempre es muy agradable. Más aún si lo preparamos para la hora de cenar, ya que antes de ir a dormir siempre es recomendable algo ligero. De este ...

Vamos por partes. El término "parmentier" es un homenaje a la figura de Antoine Parmentier, un agrónomo, naturalista, nutricionista e higienista francés al que su experiencia como cautivo en Prusia durante la Guerra de los Siete Años le llevó a defender la patata como alternativa alimentaria en Europa y por tanto, cuando en una receta aparece el término parmentier, hace referencia a una ...

Seguro que hay días en los que solo os apetece comeros una buena hamburguesa, ¿verdad? Yo no las como muy a menudo, pero es uno de esos antojos que no puedo resistir y ahora mismo no puedo parar de pensar en esta hamburguesa de pollo casera sobre champiñón XL. Hacedla conmigo, ¡está lista en 30! Las mejores hamburguesas y las más saludables son, sin duda, las que podéis hacer en casa, ya sean vega ...

Un plato muy sencillo y muy aparente Hoy les presento un buen plato de Pulpo con mojo verde y parmentier de papa. Una presentación muy vistosa para un plato muy fácil de preparar. Yo he comprado los rejos ya cocidos, pero tampoco tiene mayor dificultad hervirlos nosotros mismos. Por lo demás, la receta de mojo la encuentran aquí y el parmentier no puede ser más fácil de elaborar. Todo junto, un pl ...

Brochetas de solomillo con champiñón Brochetas de solomillo con champiñón ,historia: Cómo hacer brochetas de solomillo con champiñón. Una receta de brochetas fácil, rápida y deliciosa si te gusta la buena carne. Además, te servirá como segundo plato en una dieta de adelgazamiento. Al estar todo cocinado a la plancha, la carga de grasa se reduce muchísimo y tanto el solomillo (siempre que lo limpie ...