Con la llegada de Halloween nos hacemos la idea de que nos vamos a disfrazar, pero no es solamente eso, también podemos hacer recetas divertidas para Halloween ; incluso nuestros hijos pueden colaborar , a ellos les sera divertido.
Y como la protagonista de Halloween es la CALABAZA , yo voy a preparar una crema de CALABAZA CON TELERAÑA para que la comida o cena de los niños sea divertida. Y para la merienda un rico bizcocho de calabaza que lo pondré en otra entrada.
Receta Super fácil y acto para vegetarianos y veganos.
INGREDIENTES
400 gr de calabaza
3 zanahorias
3 patatas
1 cebolla blanca
1 cucharadita de mantequilla
3 quesitos en porciones.
nata (crema de leche) para cocinar
sal y pimienta blanca agua.
PREPARACIÓN
* Pelar la calabaza y trocearla.
* Ponerla a cocer la calabaza junto con las zanahorias,las patatas y la cebolla, añadir agua que no llegue a tapar las verduras , añadir sal,pimienta blanca,la cucharadita de mantequilla tapar y dejar hervir.
*Cuando este cocida las verduras añadir los quesitos y esperar 5 minutos mas antes de batir la crema.
*Una vez que las verduras estén hechas crema la emplatamo y dibujamos la telaraña, para ello hacemos círculos alrededor del plato con la nata (crema de leche), después con la punta de un palillo hacemos lineas verticales partiendo desde el punto central hacia abajo y a disfrutar de esta rica crema.
Fuente: este post proviene de Cocina con Amarilis, donde puedes consultar el contenido original.
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