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Crumble de manzana - vídeo receta

Hola¡¡

Esta receta es muy fácil y riquísima. Es una base de manzanas con canela y arriba lleva un crujiente hecho de harina, mantequilla y azúcar.



Como siempre, primero veremos el video y luego los ingredientes y el paso a paso.



Los ingredientes que necesitas son:

3 o 4 manzanas. La cantidad final dependerá del tamaño del molde, pues tiene que cubrirse entero.

1/2 cucharadita canela molida

1 cucharada de azúcar por manzana. Yo utilicé azúcar moreno
Para el crujiente de encima:

120 gramos de harina

100 gramos de mantequilla

1 cucharada de azúcar


Paso a paso:

Paso 1: Pelar las manzanas y cortarlas en cuadritos.
Paso 2: Ponerlas al fuego en una olla con agua, azúcar y canela molida
Paso 3: Hervir por 10 minutos, sacar del fuego y dejar enfriar

Paso 4: En una procesadora tipo picadora, unir la harina + mantequilla + azúcar
Paso 5: Necesitamos un molde que pueda ir al horno. Poner las manzanas con todo el almíbar que han soltado en la cocción y encima la mezcla de harina.
Paso 6: Hornear durante 30 minutos a 180º. Tiene que quedar dorado.

Y listo¡¡ Una receta fácil y muy buena.

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Fuente: este post proviene de La cocina de Sonia , donde puedes consultar el contenido original.
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Etiquetas: postres

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